Keystone logo
© Capaz and Nick van den Dungen
Horeca Academy

Horeca Academy

Horeca Academy

Introduktion

Om Horeca Academy Kulinarisk kunst

Horeca er en forkortelse, der står for hotellets (Ho) restaurant (Re) cafe (Ca). Horeca Academy blev grundlagt af den hollandske Horeca Academie. Horeca Academie tilbyder uddannelse og uddannelse for og af cateringfagfolk. Den hollandske Horeca Academie blev grundlagt i 2011. Og er specialiseret i uddannelse af kokke og cateringfagfolk.

I 2018 var det hollandske Horeca Academy det første i Holland, der introducerede en kokkeuddannelse på engelsk. Denne uddannelse er især for folk, der bor i Holland, som endnu ikke har en god nok kontrol over det hollandske sprog. På denne måde kan alle modtage en god uddannelse og mestre europæiske madlavningsteknikker.

Værdier for Horeca Academy

Lille skala

Vigtige værdier i Horeca Academy er praktisk, lille læring, læring er for alle. Horeca Academy er en mindre uddannelsesinstitution. En gruppe består af maksimalt 15 deltagere. Dette betyder, at du får en masse personlig opmærksomhed under lektionerne. Der er også plads til ekstra vejledning.

Praktisk

Kurserne på Horeca Academy er meget praktiske. Du går i skole en dag om ugen, og resten af tiden arbejder du i et træningsfirma. Under lektionerne på Horeca Academy er du også praktisk involveret. For eksempel i kokkenuddannelsen vil du lave mad og i lederuddannelsen skriver du en forretningsplan.

Eget tempo

På Horeca Academy kan du lære i dit eget tempo. Kurserne varer et år. For eksempel, hvis du har brug for lidt mere tid til din træning, er dette muligt. Du kan også starte eller tage en eksamen med os året rundt.

Interaktiv læring

På Horeca Academy lærer du ikke af bøger. Du vil blive tilbudt teorien gennem et online læringsmiljø. På denne måde lærer du materialet at kende på en interaktiv måde. Du kan gøre dette på et tidspunkt, der passer dig. Du kan logge på online-læringsmiljøet når som helst og hvor som helst.

fagfolk

Lærerne på Horeca Academy er fagfolk fra området. Hver lærer har sin egen lidenskab eller specialisering. Vi indsætter lærere på det rigtige sted, så de kan få mest muligt ud af deres erhverv.

Erhvervsuddannelse

Horeca Academy tilbyder uddannelse og uddannelse til enkeltpersoner og virksomheder. Er du en starter i hotelbranchen eller en professionel, er vores uddannelse på forskellige niveauer eller endda skræddersyet. Tilmeld dig som enkeltperson til enhver tid eller anmod om et tilbud på virksomhedstræning.

Placeringer

  • The Hague

    Anna van Hannoverstraat 4, 2595 BJ, The Hague

    • Amsterdam

      Amsterdam, Holland

      Programmer

      Spørgsmål