Associate of Applied Science Degree i Food and Hospitality Management giver de studerende de grundlæggende og avancerede færdigheder, praksis og erfaring, der er nødvendige for at opbygge en professionel karriere som food service manager. Dette uddannelsesprogram vil udstyre de studerende til at avancere til gradvist mere ansvarlige tilsynsroller, efterhånden som deres erfaring og færdigheder udvikler sig. Komponenter af uddannelsen omfatter dybdegående tilsyns- og ledelsesteori, gæsteservice samt praktisk madlavningspraksis.

Hvis du har en passion for diætetik, mad og ernæringsstyring og coacher andre, kan du blive førende inden for madtjenester med dette to-årige ernærings- og fødevareservicemanagement-eksamensbevis. Dette program er for foodies, der ønsker at lære mere om ernæringsvidenskab og er den perfekte mulighed for dem, der ønsker at forfølge en karriere inden for sundhedspleje og andre relaterede fødevareservices.

LRJJ arrangerer et årligt LRJJ , der kombinerer tværkulturelle aktiviteter med gæstfrihedslæring. Deltagerne tilbringer 7 dage i Shanghai og dets omgivelser og deltager i fordypningskurser i gæstfrihed på Les Roches Shanghai Campus, kulturtur, hotelbesøg og en dag på Disney Shanghai Resort. Hvis du vil udforske både Kina såvel som gæstfrihedens verden, er dette noget for dig!

Slip dit lederskabs potentiale i gæstfrihed - brug stærke praktiske færdigheder, praktisk erfaring og fremragende lederskabsevne med Melbourne Polytechnic 's Diploma of Hospitality. Få alle de færdigheder, der kræves for at få en lederposition inden for denne spændende og voksende industri.

Denne kvalifikation afspejler rollen som kommercielle kokke, der har en tilsynsførende eller teamledende rolle i køkkenet. De opererer selvstændigt eller med begrænset vejledning fra andre og anvender skøn for at løse ikke-rutinemæssige problemer.

Det nye Basic Gelato-kursus tilbyder flere praktiske øvelser, nye opskrifter og nye teknologier for at berige din læringsoplevelse. Fra foråret 2020 er det muligt at tilmelde sig Basic Gelato kurset også online! Vælg den type tilmelding, der bedst passer til dine behov: online eller præmie i klasseværelset.

En erhvervsuddannelse inden for restaurant- og cateringtjenester er en erhvervsuddannelse på sekundærtrinnet, og vi følger den officielle finske nationale læseplan. Kvalifikationen giver brede og forskelligartede færdigheder inden for madlavning, servering, salg og kundeservice.

Dette program kombinerer kurser og praktisk erfaring til en omfattende uddannelse. Vi har MOU med 4-stjernede hoteller for at sikre, at vores studerende får den rette praktiske træning i hotellets lokaler for at give de studerende en reel fornemmelse af deres fremtidige erhverv.

Foundation in Hospitality (FIL) er et omfattende program designet til at give de studerende den viden og de færdigheder, der er nødvendige for at forfølge en grad inden for gæstfrihed, turisme, ledelse af arrangementer eller relaterede områder.

Dette program omfatter både den schweiziske filosofi om gæstfrihedsuddannelse og den internationalt anerkendte bedste praksis i sin tilgang til arbejdsbaseret læring (WBL).

Diplom i kulinariske og cateringoperationer er designet til at udstyre studerende med grundlæggende vestlig kulinarisk viden og færdigheder.

Diplom i gæstfrihed og turismestyring er noget for dig, hvis du elsker at møde mennesker over hele verden og søge at komme ind i den dynamiske turist- og gæstfrihedssektor.

Niveau 5 Diploma i Hospitality Management QCF sigter mod at give de studerende en forståelse af gæstfrihedsindustriens ledelsesmæssige, beslutningstagende og ledende aspekter.

Et dybtgående kursus om sydafrikansk vin dækker rød- og hvidvin vinavl, vinfremstilling, søde og mousserende vine, berigede vine og destillation.