Kemi er en kategori af fysisk videnskab, der beskæftiger sig med struktur, sammensætning og forskellige egenskaber af stof. Nogle emner som kemi har til formål at dække omfatter dannelsen af ​​kemiske bindinger, egenskaber af atomer, og de intermolekylære kræfter, der er ansvarlige for at give stof sin unikke egenskaber.