Associate Degree i Restaurant Management
The Restaurant School at Walnut Hill College
Nøgleinformation
Campus placering
Philadelphia, USA
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
På campus
Varighed
60 uger
Hastighed
Fuldtid, Deltid
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Sep 2024
* Undervisning: $ 6.350 pr. Sigt (tidlig beslutning). $ 6.550 per semester (fuld tid). $ 9.825 per semester (deltid).
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Associate Degree i Restaurant Management er ment at give et solidt fundament for ledelse karriere i fine spisesteder, catering operationer og andre områder af foodservice erhverv.
Kurser som professionel spisestue, introduktion til mad og drikkevarer, introduktion til gæstfrihed og vine giver eleverne et bredt kendskab til området, mens hands-on klasser som restaurantoperationer og kulinariske grunde giver eleverne mulighed for at lære på forhånd, hvordan både fronten og bagsiden af huset opererer. Efter afslutningen af associeret uddannelsesprogram kan eleverne søge beskæftigelse i ledelsesstillinger på ledelsesniveau i restauranter, hoteller, cateringfirmaer og andre kommercielle eller institutionelle foodservice-operationer.
Praktiske kurser Generel uddannelse
- KULINÆR FOR HOSPITALITY PROFESSIONALS
- INDLEDNING TIL KUGTEKNIKKER
- LE PLAT
- DESSERT GRUNDLAG
- RESTAURANTANVISNINGER (6 KURSER)
- INTERNSHIP (1 ERFARING)
Generel Uddannelse
- FRESHMAN SEMINAR
- FONDER I FORSKNING
- DANSK SAMMENSÆTNING
- COLLEGE MATH
- INTRO TIL COMPUTER APPLICATIONS
- UNDERSØGELSE AF PSYKOLOGI
- STRATEGIER FOR SUCCESS
- Forståelse af verdenskulturer
- AMERIKANSKE RETTER
- INDKØB
- NÆRING FOR ET SUNDHEDSLIV
- Den ledende tilsynsførende *
- INDLEDENDE FRANSKE
- FORBEREDE AMERIKANSKE KULTURER
- KULTUR AF FLORIDA
Major Specifikke
- INTRO TIL HOSPITALITET
- INTRO TIL DINING ROOM SERVICE
- bartending
- SANITATION *
- TABLESIDE SERVICE
- EJENDOMSFORANSTALTNINGER
- INTRO TIL VINER
- AVANCERET VIN
- SERVSAFE ALCOHOL
Erfaringslæring
- MANAGEMENT FLORIDA
* Certificeringskurser
** kurser kan ændres
Undervisning-betalt rejse
Som en ekstra bonus deltager alle AS i Restaurant Management-studerende i en uges lang skoleundervisning
Undervisning
Vores akademiske år er opdelt i tre ti ugers vilkår. Der kræves i alt seks vilkår for en associeret grad og tolv vilkår for en bachelorgrad.
- $ 6.350 pr. Sigt (tidlig beslutning)
- $ 6.550 per semester (fuld tid)
- $ 9.825 pr. Sigt (deltid)