Diplom i hoteldriftsledelse

Dette program i Hotel Operations Management vil tilbyde dig de forretningsmæssige færdigheder og skarpsindighed til at arbejde inden for en bred vifte af områder inden for denne mangefacetterede industri. Blandt disse områder vil være receptionsledelse, husholdningsoperationer, mad- og drikkevarestyring og planlægning af menneskelige ressourcer.

Gennem hele programmet vil du modtage relevant teknologibaseret træning og branchecertificeringer, herunder Opera, Smart Serve, Food Handlers og First Aid, som er anerkendt og eftertragtet af toparbejdsgivere.

Som kandidat fra Hospitality Management-programmet har du ubegrænsede karrieremuligheder, der reagerer på gæsternes behov og giver dem enestående service og opmærksomhed på detaljer. Du vil være fuldt ud forberedt til at træde ind i nøgleroller både på forsiden og bagsiden af et hotel og få indflydelse på gæstens oplevelse.

Forestil dig udseendet på gæsternes ansigter, når de går ind i den pragtfulde lobby på et hotel i verdensklasse, bliver mødt af en hjælpsom concierge og bydes hjerteligt velkommen til en perfekt færdig gæstesuite, før de nyder et måltid og en udsøgt service i spisestuen. Alt dette er gjort muligt af det hårde arbejde og dedikation fra Hospitality Management-programmets kandidater.

Fakultet og personale

1. Fuldtidslærer

Der er 4 fuldtidslærere i dette program, som alle er unge og livskraftige med aktiv tænkning og rig undervisningserfaring. 2 af dem er dobbeltkvalificerede lærere. Alle lærerne har en kandidatgrad og oversøisk studie- og erhvervserfaring fra 2-5 år, og alle er certificeret af SCC og Centennial College.

2. Deltidslærer

Holdet på 5 deltidslærere i dette program er alle frontlinjehotelledere, som har været engageret i hotelbranchen i mange år. De har gode ideologiske og politiske egenskaber, faglig etik og håndværk, infarkt faglig viden og rig praktisk erfaring, og de kan varetage professionel kursusundervisning, praktikoplæring og andre undervisningsopgaver.

Co-op Industrier

Crowne Plaza Suzhou tilhører Intercontinental Hotels Management Group. Det var tidligere kendt som det tidligste udenlandsk-relaterede femstjernede hotel i Suzhou Industrial Park. Det har i øjeblikket 402 værelser og er et af de mest berømte internationale femstjernede hoteller i Suzhou.

Som en bygning med åbenlyse karakteristika, en kombination af klassisk og moderne, og rig på historisk charme, er Suzhou Hovel Mansion Hotel en avanceret forretningsklub, der integrerer forretning, fritid, spisning, underholdning og bolig. Hotellet vandt 2011 China Best Design Hotel Award.

W Hotel Suzhou blev for nylig åbnet i 2017. Det er et globalt moderne luksusmærke under Marriott International. W Hotel Suzhou, som inspirerer til inspiration, skaber trends og modigt innoverer, har en dyb indvirkning på branchen.

På nuværende tidspunkt har vi gennemført et dybtgående samarbejde med de ovennævnte hoteller i forhold til fakultetsdeling, samkonstruktion af kurser og deling af uddannelsesbaser. Hotellerne giver plads til praktisk undervisning på dette hovedfag. Studerende, der klarer sig godt i hoteltræning og praktikophold, vil blive begunstiget og prioriteret for at opnå beskæftigelsesmuligheder.

Professionelle certifikater

• Smart Serve Certificate
• CPR og førstehjælpscertificering

Inkluderer adgang til Røde Kors online træningsmoduler, en førstehjælpsbog og praktisk træning i klassen.

• ISA: International Sommelier Alliance
• WSET vincertifikat