Certifikat i gæstfrihed og begivenhedsstyring
New Zealand School of Food & Wine
Nøgleinformation
Campus placering
Auckland, New Zealand
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
På campus
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Kontakt skolen
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Mar 2024
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
New Zealand Certificate in Hospitality & Event Management Level 5 er et omfattende gæstfriheds- og event management-program, der forbereder dig til tilsynsroller og at eje din egen virksomhed. Du lærer økonomiske, operationelle og ledelsesmæssige færdigheder, der er vigtige for, at en gæstfrihedsvirksomhed kan trives. Vi starter med en introduktion til New Zealands juridiske ramme og går videre til moduler om grundlæggende regnskab og omkostning.
Du får førstehånds erfaring med at planlægge, organisere og overvåge begivenheder på New Zealand School of Food and Wine events. Dette inkluderer planlægning af personalelister og jobbeskrivelser, budgettering og kundeservice. At forstå begrebet Profit and Loss er hjørnestenen i enhver gæstfrihedsvirksomhed. Du lærer at læse konti, omkostningsmenuer, analysere omkostninger og beskæftigelsesbudgetter.