Certifikat i vinindustri og gæstfrihed
Mt. San Jacinto College
Nøgleinformation
Campus placering
San Jacinto, USA
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
Kontakt skolen
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Kontakt skolen
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Vinindustri og gæstfrihed vil forberede dig på en spændende karriere i vinindustrien. Vores program introducerer dig til en række discipliner inkluderet i vinfremstillingsbranchen. Fra grundlæggende vinfremstilling (enologi), vindyrkning (vindyrkning), organisering af begivenheder og service (gæstfrihed) til markedsføring og salg af vin (forretningsprincipper). Mt. San Jacinto College 's program for vinindustri og gæstfrihed introducerer dig til de mange områder, der omfatter vinindustrien.
Definere og forstå terminologi for vinavl og identificere morfologi.
Identificer og forstå forskellen mellem druearter inklusive Vitis vinifera og hybrider.
Beskriv moderne vinstokke og trellis-systemer, og hvordan de påvirker vinstoks vækst og forvaltning.
Forstå årsagerne til dårlig frugtsætning og bærudvikling.
Definer vinbalance og forstå sammenhængen mellem vinstoksens reproduktive og vegetative potentiale i slutfrugtkvaliteten.
Identificer stedets egenskaber, der er nødvendige for en vellykket kommerciel vinproduktion baseret på vinfysiologi.
Fortol information lært i forelæsning til brug i kritisk tænkning under diskussion og tidsskriftartikelanmeldelse.