Kulinariske kunst
Kirkland, USA
VARIGHED
SPROG
Engelsk
TEMPO
Bed om tempoet
ANSØGNINGSFRIST
Anmod om ansøgningsfrist
TIDLIGSTE STARTDATO
Sep 2023
STUDIEAFGIFTER
Anmod om studieafgift
STUDIEFORMAT
På campus
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Culinary Arts Associate of Applied Science grad forbereder kandidater til LWTech til at arbejde i et kommercielt køkken, herunder restauranter, bagerier, cafeterier, delikatesser, hospitaler og andre specialbutikker.
Studerende får færdigheder inden for alle aspekter af at arbejde i en kommerciel fødevareserviceaktion, da de lærer grundlæggende madlavningsprincipper, terminologi og madhåndteringspraksis. Praktisk erfaring tilvejebringes med alle stationer med linjekogning, lagerbeholdning, produktion af daglige specialer, arbejde med garde-krybbe, forberedelse af sauce og vedligeholdelse af kommercielt udstyr. Studerende vil være forberedt på at arbejde i et kommercielt køkken, restaurant, cateringfirma, cafeteria, deli eller andre specialbutikker.
Om skolen
Spørgsmål
Lignende kurser
Diplom som storkok
- Barcelona, Spanien
Universitetsudvidelseskursus Oprettelse af gastronomisk indhold til sociale netværk
- Madrid, Spanien
- Alcorcón, Spanien + 3 Mere
Ekspert i digitale værktøjer inden for turisme og gastronomisk journalistik fra Rey Juan Carlos University: Fra sociale netværk til neuromarketing
- Alcorcón, Spanien
- Municipality of Fuenlabrada, Spanien + 2 Mere