AAS i svinestyring

Denne læseplan er designet til at forberede de studerende på karriere inden for produktion, forarbejdning og distribution af husdyr, svin og fjerkræ og deres produkter i overensstemmelse med videnskabelige principper, der er essentielle for effektiv og rentabel drift. Studerende skal lære de nødvendige færdigheder til at drive effektive og rentable husdyr-, svin- og fjerkrævirksomheder. Kurser inkluderer produktionspraksis, dyresundhed, ernæring, reproduktion og ledelse.

Kandidater skal kvalificere sig til job på begynderniveau som besætnings- eller flockchefer, feltservicepersonale, fodersælgere, udstyrssælgere, fodermøllearbejdere, købere af fjerkræ og husdyr, ejere / operatører, gårdledere, afdelingstilsyn, repræsentanter for felttjeneste og affald ledelsesteknikere. Dette program fokuserer på at anvende biologiske og kemiske principper til produktion og styring af svin og produktion og håndtering af kød og andre produkter. Potentielt kursusarbejde inkluderer undervisning i dyrevidenskab, rækkevidenskab, ernæringsvidenskab, fødevarevidenskab og teknologi, biokemi og relaterede aspekter af menneskers og dyrs sundhed og sikkerhed.