Diplom for Hospitality Management
The Illawarra Business College
Nøgleinformation
Campus placering
Bankstown, Australien
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
På campus
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Kontakt skolen
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Jan 2024
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Denne kvalifikation afspejler rollen for enkeltpersoner, der bruger god viden om industriens drift og en bred vifte af ledelsesmæssige færdigheder til at koordinere gæstfrihedsoperationer. Enkeltpersoner opererer uafhængigt, har ansvar for andre og tager en række operationelle forretningsbeslutninger.
Dette kursus leveres til indenlandske studerende i en blandet tilstand af online / fjernundervisning og / eller på jobbet). En arbejdsplaceringskomponent på 600 timer er obligatorisk og vil være på et kollegium-godkendt gæstfrihedssted. Arbejdspladsen kan være betalt eller ubetalt. Denne kvalifikation vurderes af skriftlige rapporter, casestudier, projekter, rollespil, skriftlige vurderinger og arbejdspladsrapporter. Praktiske vurderinger vil blive udført i en fuldt udstyret, operationel restaurant eller på en college-godkendt arbejdspladsfacilitet, der opfylder branchestandarder.