AS i Small Vineyard and Winery Management
Folsom Lake College
Nøgleinformation
Vælg placering
Campus placering
Folsom, USA
Lingvistik / Sprogvidenskab
Engelsk
Studieformat
På campus
Varighed
Kontakt skolen
Hastighed
Fuldtid
Studieafgifter
Kontakt skolen
Ansøgningsfrist
Kontakt skolen
Tidligste startdato
Sep 2023
Stipendier
Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier
Introduktion
Vinavlsprogrammet er designet til at træne og udvikle studerende, der enten kan arbejde i en eksisterende vingård / vingård eller overføre til et fireårigt uddannelsesprogram inden for vinavl, ønologi eller et beslægtet felt.
Dette program vil give grundlæggende viden og færdigheder til den næste generation af vindrueravlere og vinproducenter i Sierra Nevada-foden i det nordlige Californien. Programmet tilbyder introduktionstræning, der passer til lokale og regionale vinrelaterede beskæftigelsesmuligheder og videreuddannelse på 4-årige programmer inden for vinavl og ønologi. Studerende får grundlæggende færdigheder, der hjælper med at forberede dem til at vedligeholde og styre en vindrue-vingård, vinproduktionsprocessen og en introduktion til forretningsmetoder, der bruges til at markedsføre og markedsføre druer og vin.
Efter afslutningen af dette program er den studerende i stand til at:
bistå i forvaltningen af en vindrue-vingård, herunder vedligeholdelse af vinrække, gennemførelse af en integreret plan for skadedyrsbekæmpelse og evaluering af druer til vinproduktion.
Hjælp med produktion og markedsføring af vindruer og vingårde.
Analyser og vurder vin for dens fejl og ønskelige egenskaber.
Hjælp med at opretholde en vingårds smagsværelse med gæstfrihed og parring af vin og mad.
Karrieremuligheder: Tekniske job som assisterende vingårdschef, assisterende vinproducent, kælderarbejder og laboratorietekniker. Ikke-tekniske job som event manager, logistikkoordinator, salgsrepræsentant og smagsrumsassistent.