Certifikat i kulinarisk kunst certifikat

Culinary Arts Certificate of Achievement forbereder mænd og kvinder til begynderstillinger inden for fødevareservice og gæstfrihed. Den består af 20 enheder intensiv kulinarisk træning. Dette program forbereder eleverne til National Restaurant Association's ServSafe Exam for food service managers. Studerende, der ønsker at gennemføre San Bernardino County ROP-restauranttræning, kan gøre det med dette programs kurser.

Efter afslutningen af dette program vil de studerende være i stand til at: formulere nøgleaspekter af gæstfrihedsindustrien; Sikker styring af produktion og service inden for foodservice og gæstfrihed; Forbered og præsenter standardiserede fødevarer af høj kvalitet Identificer karrieremuligheder inden for det kulinariske område.

Studerende skal gennemføre de krævede kurser for deres hovedfag. Generelle uddannelsesenheder, overførbare valgfag og samlede gradsenheder vil variere for hver studerende. Nogle overvejelser inkluderer de kurser (og deres respektive enheder), der er valgt til at gennemføre et generelt uddannelsesområde eller overførbart valgfag. Hvis det kræves, tæller kurser til din major også i et generelt uddannelsesområde. Se din akademiske rådgiver hjælpe dig med at nå dine uddannelsesmæssige mål.