Associate of Applied Science Degree i Food and Hospitality Management giver de studerende de grundlæggende og avancerede færdigheder, praksis og erfaring, der er nødvendige for at opbygge en professionel karriere som food service manager. Dette uddannelsesprogram vil udstyre de studerende til at avancere til gradvist mere ansvarlige tilsynsroller, efterhånden som deres erfaring og færdigheder udvikler sig. Komponenter af uddannelsen omfatter dybdegående tilsyns- og ledelsesteori, gæsteservice samt praktisk madlavningspraksis.

Etabler et fundament af basale ledelsesfærdigheder, der understøtter alle andre erhvervsfærdigheder. Derefter udvides din portefølje, eller lær at markedsføre dit potentiale gennem et specialiseret udvalg af valgfag, herunder branding, markedsundersøgelser, intern og kundevendt kommunikation og effektiv styring.

Turisme er en af de mest relevante økonomiske aktiviteter i den spanske økonomi og en af de grundlæggende sektorer i landets sociale og økonomiske udvikling. Inden for sektoren er restaurantområdet, med mere end 270.000 virksomheder og 1,3 millioner job, et af de hurtigst voksende områder og et af de vigtigste dele af turistaktiviteten.

På den internationale kulinariske skole på LaSalle College Vancouver forstår vi, at en vellykket kommunikation mellem alle aktører i virksomheden - i køkkenet og i forsiden af huset - holder tingene i gang og fungerer som en succes for enhver kulinarisk venture.

Hvis du har en passion for diætetik, mad og ernæringsstyring og coacher andre, kan du blive førende inden for madtjenester med dette to-årige ernærings- og fødevareservicemanagement-eksamensbevis. Dette program er for foodies, der ønsker at lære mere om ernæringsvidenskab og er den perfekte mulighed for dem, der ønsker at forfølge en karriere inden for sundhedspleje og andre relaterede fødevareservices.

Bacheloruddannelsen i Hospitality Management er ideel til elever, der har opnået studentereksamen eller relevant kvalifikation på MQF/EQF niveau 4. Det er også velegnet til modne elever, der i øjeblikket er ansat og ønsker at ændre eller fremme deres karriere inden for hospitality management.

Denne Associate of Science in Hospitality and Restaurant Management forbereder de studerende til mellemniveau eller Manager-In-Training-stilling i gæstfrihedssektoren. Studerende får praktisk og ledelsesuddannelse i fødevaresikkerhed og sanitet, fødevareproduktion, spisestuestyring, tilsyn, omkostningskontrol, økonomisk regnskab, logistikstyring og gæstfrihedslovgivning.

Hospitality Management-programmet på Gateway Technical College forbereder kandidater til at være ledere i den spændende hospitalsbranche. Uanset om du er interesseret i hotelforvaltning, mad og drikkevareindustrien eller styrer en turistattraktion, vil dette program give dig de professionelle værktøjer til at fremme din karriere. Hvis du nyder at arbejde med mennesker og ønsker en karriere, hvor du kan sikre, at hver gæst har en positiv oplevelse, er Hospitality Management for dig.

Hospitality and Ecotourism-programmet er designet til at forberede eleverne til at arbejde i felter, der tjener besøgende på den olympiske halvø. Grundkurser introducerer studerende til gæstfrihed, økoturisme, markedsføring og menneskelige relationer. Kernekurser udvider de studerendes viden og færdigheder inden for hotelfaciliteter og teknologi, event management, marketing, økoturisme, turismepolitik og -planlægning og regnskab. Capstone-kurser giver praktisk erfaring og muligheder for servicelæringsprojekter med lokale arbejdsgivere. Eleverne skal have adgang til en computer, internet og en browser. Denne grad kan gennemføres online.

Forestil dig en spændende gæstfrihedskarriere, der arbejder på steder som femstjernede hoteller, luksuriøse feriesteder, restauranter, klubber og krydstogtsrederier. Hospitality-professionelle arbejder med forskelligartet kundekreds over hele verden.

Uanset om du forbereder dig til et vigtigt forretningsmøde eller bryllupsreception, så lær at skabe mindeværdige oplevelser for kunder gennem dette uddannelsesprogram. Få de nødvendige færdigheder til kundeservice, værelsesdrift og spisestue- og madservicedrift til disse spændende karrierer.

Hospitality - Hotel Operations Management-programmet giver dig erhvervskompetencer og skarphed til at arbejde inden for en bred vifte af områder inden for denne mangesidede industri.