Hotel forvaltning indbefatter kørsel og føre tilsyn med alle aspekter af en indgivelse virksomhed. Studerende, der studerer denne disciplin kan få vigtige færdigheder som kommunikation, finansielle og ledelsesmæssige evner for at hjælpe dem med at forfølge en karriere inden for området.

On-campus læring refererer til at deltage i klasser personligt. Det involverer typisk at gå til traditionelle klasser og foredrag, deltage i gruppeaktiviteter og engagere sig med fakultetet og kammerater personligt. Læring på campus inkluderer også ofte adgang til laboratorier, biblioteker og andre campusressourcer såsom studenterklubber, karriereservicekontorer og rekreationscentre.