Kulinariske kunst er studiet af forberede og arrangere maden. Eleverne lærer, hvordan du opretter kunstværker, der også egnet til at spise. Studerende kan vælge at studere et bestemt område eller lære de almindeligheder af mange forskellige specialer.

Studerende, der holder nogle sekundære uddannelsesinstitutioner legitimationsoplysninger og ønsker at indtaste en bestemt profession kan finde sig selv bedst tjent med en HD-program. Disse kurser ofte tage en fokuseret kig på et emne over en periode på et eller to år.