22 Gastronomi degrees found
- Fødevarestudier
- Gastronomi
- Gastronomi
- Europa17
- Sydamerika2
- Nordamerika2
- Mellemamerika og Caribien1
22 Gastronomi degrees found
Udvalgte
Culinary Institute of Barcelona
Diplom som storkok
- Barcelona, Spanien
Diplom
Fuldtid
24 Måneder
På campus
Engelsk, Spanish
Vores professionelle kokkekarriere. Gran Chef Diploma er for folk, der ønsker at blive en professionel kok med en global vision for restaurantkøkkener, virksomheder og være specialister i deres sektor.
Udvalgte
Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Postgraduat i Fine Dining & Culinary Innovation
- Barcelona, Spanien
Diplomuddannelse efter kandidat (postgraduate)
Fuldtid
3 Måneder
På campus
Engelsk, Spanish
The Postgraduate in Haute Cuisine and Culinary Innovation tilbyder professionel uddannelse til gastronomisk iværksætteri og/eller at arbejde i avancerede restauranter, hotelkæder og andre destinationer i cateringsektoren i kreative kokke, køkkenchefer og kulinariske forskningsstillinger.
Udvalgte
Lorenzo de' Medici - The Italian International Institute
Italian Gastronomy Certificate
- Florence, Italien
Certifikat
Fuldtid
1 semester
På campus
Engelsk
Udvalgte
Universidad Rey Juan Carlos
Fast-track counseling
Universitetsudvidelseskursus Oprettelse af en gastronomisk virksomhed
- Madrid, Spanien
- Alcorcón, Spanien + 3 more
Kursus
Fuldtid
Fjernundervisning
Spanish
Fast-track counseling
University Extension Course Creation of A Gastronomic Company-tilbuddet er dog begrænset til oprettelse og ledelse af virksomheder generelt, idet man ignorerer de særlige forhold ved en gastronomisk virksomhed. Alt for mange iværksættere er dømt til at mislykkes, mange af dem med avanceret økonomisk og forretningsmæssig uddannelse, fordi de ikke har taget højde for gastronomiens specifikke verden.
Udvalgte
Culinary Arts Academy Switzerland
Swiss Grand Diploma in Culinary Arts
- Port-Valais, Schweiz
Diplom
Fuldtid
3 semestre
På campus
Engelsk
Mestre det grundlæggende i kulinarisk kunst og udvikle din gane og sanser ved at udforske forskellige teknikker, ingredienser og verdenskøkkener. Dette program tilbydes også som en Pathway til Bachelor of Arts.
Cookery School at Little Portland Street
Kunsten bagning
- London, Det Forenede Kongerige
Kursus
Deltid
På campus
Engelsk
Vores bagning kursus er et intensivt tre dage serie, der tager dig gennem de centrale principper i kager, wienerbrød og brød.
Mente Argentina
Professional Chef Program - Culinary Arts i Argentina
- Recoleta, Argentina
- Buenos Aires, Argentina
Kursus
Fuldtid
På campus
I de senere år har udviklingen i gourmet mad og restaurant industri, samt en stigning i efterspørgslen efter service af høj kvalitet udløst et behov for uddannede professionelle kokke internationalt
Escuela Hotelera De San Juan
Internationalt køkken
- San Juan, Puerto Rico
Kursus
På campus
Spanish
På bare 15 klasser vil du være i stand til at udforske mangfoldigheden i verdens gastronomi og forbedre dine kulinariske teknikker. Du lærer at lave retter, som du plejede at prøve på restauranter, der serverer arabisk, italiensk, mexicansk eller spansk køkken. Krydre dine lørdage! Emner, der skal dækkes: • Kulinarisk historie • Sundhed og sikkerhed • Hygiejne og sanitet • Vægte og foranstaltninger • Grundlæggende skæreteknikker • Saucer • Ris • Pynt • Køkken: Caribien, arabisk, vegetarisk, spansk, orientalsk, amerikansk, fransk, mexicansk og Italiensk
Le Cordon Bleu University Perú
Certifikat i gastronomi
- Magdalena del Mar, Peru
Certifikat
På campus
Spanish
Karrieren træner de mest anerkendte fagfolk inden for området og afslører for vores studerende de mest avancerede undervisningsteknikker, der anvendes i de 40 skoler i det internationale netværk verden over. Du lærer grundlæggende og avancerede kulinariske teknikker, der danner evnen til at skabe dit eget repertoire af opskrifter, førerkøkken og barbrigader. Alt dette blev anvendt i vores køkkenlaboratorier implementeret med avanceret udstyr.
Niagara County Community College
Kulinarisk kunst, AAS
- Online USA
Professionsbachelor i anvendt videnskab
På campus
Engelsk
NCCC's Culinary Arts-program giver studerende praktisk såvel som teoretiske aspekter af foodservice. Kandidater går ind på jobmarkedet med ovennævnte færdigheder og en baggrund, der forbedrer deres chancer for opadgående mobilitet.
Instituto Politécnico de Viseu
C.Te.SP inden for gastronomi, turisme og velfærd
- Viseu, Portugal
Kursus
På campus
Engelsk, Portugisisk
Design, planlægge og udføre, alene eller under vejledning, aktiviteter relateret til hotel-, spa- og cateringenheder, nemlig inden for områderne indkvartering, reception, mad og drikkevarer, kommerciel ledelse, markedsføring og organisering af begivenheder.
Lake Washington Institute Of Technology
Kulinariske kunst
- Kirkland, USA
Professionsbachelor i anvendt videnskab
På campus
Engelsk
Culinary Arts Associate of Applied Science grad forbereder kandidater til LWTech til at arbejde i et kommercielt køkken, herunder restauranter, bagerier, cafeterier, delikatesser, hospitaler og andre specialbutikker.
Copenhagen Hospitality College
Det Økologiske Køkken
- Copenhagen, Danmark
Certifikat
Engelsk
klargøre, tilberede, anrette og prissætte økologiske retter. Deltageren kan anvende grundtilberednings metoderne på økologiske råvarer. Deltageren kan anvende økologiske råvarer i det almindeligt forekommende repertoire samt udvise kreativitet.
Edinburgh School of Food & Wine (ESFW)
Komplet diplom i moderne gastronomi
- Edinburgh, Det Forenede Kongerige
Diplom
Fuldtid
38 uger
På campus
Engelsk
Uanset om du er en skolelever, universitetslejer, karriereveksler eller professionel kok, vil dette diplom give dig en komplet og omfattende forståelse af klassiske og moderne kogeteknikker, herunder brød, wienerbrød, kød, fisk og grøntsager tilberedning og madlavning.
CEFAM French-American Business School
Hospitality & Tourism Management
- Lyon, Frankrig
Sommerkursus
Fuldtid
2 uger
På campus
Engelsk
Studer og få erhvervserfaring i gæstfrihed og turismestyring ved CEFAM i Lyon.
Besvar et par spørgsmål, så matcher vi dig med programmer!
Populær type af akademisk grad
Populært studieformat