Studerende med ambitioner om at blive madtjeneste fagfolk, hvad enten de er i administrative eller køkkenstillinger, vil sandsynligvis drage fordel af undersøgelsen af ​​mad og drikkevarer. Ved at kombinere disciplinerne forretnings- og fødevaresikkerhed kan mad- og drikkevareforarbejdning dække det grundlæggende i detailforvaltning af fødevarer.

Online- eller fjernundervisning refererer til brugen af elektroniske medier og informations- og kommunikationsteknologier (IKT) i undervisningen. Med online læring kan man få adgang til uddannelse når som helst og fra ethvert sted med en tilgængelig internetforbindelse.