PEC H er et program designet til mennesker med erfaring inden for madlavning eller ernæring, medicin eller diæt, der ønsker at træne eller specialisere sig i sund madlavning, der kender dets produkter, teknikker og hovedtrends

Hvis du har en passion for diætetik, mad og ernæringsstyring og coacher andre, kan du blive førende inden for madtjenester med dette to-årige ernærings- og fødevareservicemanagement-eksamensbevis. Dette program er for foodies, der ønsker at lære mere om ernæringsvidenskab og er den perfekte mulighed for dem, der ønsker at forfølge en karriere inden for sundhedspleje og andre relaterede fødevareservices.

Kokke i sundhedsvæsenet er efterspurgt. Health Care Cook-programmet er designet til at forberede kokke til arbejde i sundhedsindstillinger, såsom hospitaler, langtidsplejehjem, personlige plejehjem og private plejefaciliteter. Du vil interagere med patienter og beboere, ændre kostvaner for at imødekomme specifikke struktur og ernæringsmæssige krav i forbindelse med medicinske tilstande. Du kombinerer praktiske madlavningsfærdigheder med online teoretisk viden for fleksibelt at få værdifuld madoplevelse inden for sundhedspleje. Du vil få erfaring i: Generelle madlavningsfærdigheder Menuplanlægning Ernæring Specielle diæter Speciel begivenhedsplanlægning Kommunikationsfærdigheder Køkkenoperationer Sikkerhed og sanitet Sundhedssystemer Du har viden og færdigheder til en bred vifte af job i sundhedssektoren og arbejder fuldt -tid på hospitaler, langtidsplejehjem, personlig plejehjem og meget mere.

Uanset om du tænker på at tage bagning op som en hobby, eller du vil starte din egen bagerivirksomhed og øge din karriere til det næste niveau, kan vores Baking Business Level 3-diplom give dig den indsigt, færdigheder og viden, du har brug for for at trives i denne karriere.