På dette gratis onlinekursus kan du lære, hvordan du implementerer HACCP-fødevaresikkerhedssystemet i din cateringvirksomhed.

Et omfattende kulinarisk 14-måneders program designet til personer med alle kulinariske baggrunde. Uddannelsen dækker væsentlige kulinariske kunst og forretningsfærdigheder. On-the-job træning er en væsentlig del af programmet, der giver praktisk erfaring i den virkelige verden. Programgebyret inkluderer ingredienser brugt under hele kurset samt professionelle uniformer og knivsæt.

Lær om korrekt tilberedning, opbevaring og hygiejne af fødevarer med dette kursus i fødevaresikkerhed.

Kok er mere end bare en titel. Den mest traditionelle af de gastronomiske kandidatuddannelser er grundlaget for succesfuld indtræden på ledelsesniveau og ledelse i hotel- og restaurationsbranchen, i fælles catering, i catering - men også inden for industri, uddannelse og mange andre områder.

Studer restaurant og catering på en praktisk måde. Beskæftigelsessituationen i branchen er god. En kok, der har gennemført kompetenceområdet foodservice, arbejder på restauranter eller i cateringsektoren, personalekantiner, caféer, cateringfirmaer, fragt- og passagerskibe samt institutionskøkkener.

Hvis du leder efter en karriere, der giver dig mulighed for at kombinere dine madlavningsevner med dine menneskelige færdigheder, kan Penn Fosters online Caterer Career Diploma Program hjælpe dig med at forberede dig på at tage de første skridt mod det job, du ønsker. Med fleksible onlinekurser kan du lære cateringfærdigheder og -viden efter din tidsplan hjemmefra. Hvorfor Penn Foster? Penn Foster har været på en mission for at hjælpe folk som dig med at starte, accelerere og trives i deres karriere i mere end 125 år. Vi giver eleverne en kvalitetsuddannelse, der passer til din travle livsstil og dit budget, og tilbyder over 100 selvstændige, karriererelevante programmer på tværs af vores College, Career School og High School.

Hospitality and Catering er en af verdens førende industrier med konstant vækst. Det tilbyder en bred vifte af jobåbninger. Der er stor efterspørgsel efter dygtige kokke og personale inden for gæstfrihed / hotel over hele verden.

Niveau 1-kvalifikationer giver eleverne mulighed for at få viden og praktiske færdigheder til at udføre grundlæggende madlavningsfærdigheder i et køkken. Eleverne vil øve sikkert og hygiejnisk i et cateringmiljø. Kvalifikationerne giver et udgangspunkt for elever, der ønsker at få madlavnings- og cateringfærdigheder, øve færdigheder sikkert og være opmærksomme på hygiejnepraksis, når de arbejder i et køkken.

Med stadigt stigende besøgende til Lake District hvert år er der et voksende udvalg af karrieremuligheder i hele regionen; Fra at arbejde i det fri til at arbejde i køkkenet, er karrierestierne i disse fag forskellige, hvilket giver plads til alle mulige ambitioner og lidenskaber.

Få erfaring fra det virkelige liv i professionelt madlavning med praktisk træning i madproduktion, køkkentjenester og professionelt madlavning.

Vi har et fantastisk ry i cateringbranchen. Vores kokke har arbejdet på restauranter med Michelin-stjerne over hele verden, herunder Australien, New Zealand, New York og LA.

Dette program sigter mod at forberede eleverne med den nødvendige faglige viden og færdigheder til at forfølge deres karriere i hotel- og restaurationsbranchen. Programmet fokuserer på både teori og praktisk træning. Gennem simulerede arbejdsmiljøer og industriel tilknytning kan de studerende erhverve relevant teknisk kompetence og faglig viden om branchen.