Mens de fleste studerende rejser på ferie i sommermånederne, beslutter andre at gennemføre sommerkurser i stedet for, der kan springe igang deres vej til eksamen eller introducere dem til et nyt studieretning. Sommerkurser varer normalt overalt mellem fire og otte uger. Studerende, der ser ud til at være produktive om sommeren, kan fordype sig i en klasse for at tjene college-kredit.

Hvad er et sommerkurs i gæstfrihed? Gæstfrihedskurser lærer de studerende de grundlæggende elementer i at udmærke sig i erhvervsmiljøer, når de vedrører turisme og hotel- og resortsektoren. Studerende lærer om ledelsesteknikker, forbrugertendenser, marketing, økonomistyring og kundeservice for at få de færdigheder, de har brug for for at udmærke sig på arbejdspladsen. Mange tager gæstfrihedskurser for at gennemføre en bachelorgrad, associeret grad eller en supplerende certificering.

Gæstfrihedskurser forbedrer de studerendes interpersonelle færdigheder, så de med succes kan arbejde i et team, styre og motivere andre og yde enestående service til kunder og turister. Nogle kurser har et internationalt fokus, der lærer studerende, hvordan de skal forholde sig til udenlandske gæster. Regnskabs- og bogføringsevner kan også fremhæves, så de studerende med succes kan styre økonomien på et hotel.

Prisen på et sommerkurs i gæstfrihed afhænger af landet og skolen. Nogle studerende beslutter at tage dem på samfundsskoler, mens andre studerer i udlandet for at få international erfaring.

Potentielle karrierer inden for gæstfrihed inkluderer hotel- og resortledere, der motiverer hotelpersonale til at yde god service til gæsterne, tage ansvar for regnskabsarbejdet for at sikre, at resortet kører inden for budgettet og arrangerer salgsfremmende begivenheder. Andre studerende finder beskæftigelse som rejseguider, der informerer gæsterne om historien og de faktiske oplysninger om en bestemt destination, bygning eller artefakt af interesse. Stadig andre arbejder som rejsebureauer, der hjælper med at planlægge en ferie for familier og bryllupsrejse.

Der er en lang række sommerkurser til rådighed for alle interesserede i gæstfrihed. Søg efter dit program nedenfor og kontakt direkte adgangskontoret for den skole, du vælger, ved at udfylde blyformularen.