Læs den officielle beskrivelse

Kursusoversigt

Dette kursus fokuserer på de forskellige facetter i hospitalsbranchen, herunder rejse og turisme, fritid industri, fastfood, restauranter og brygning.

  • The Hospitality Industry - Rejse og turisme
  • Profil af Overnatning og Fritid Industri
  • Hotel Management - Dimensioner og struktur
  • Aspekter af ledelsen
  • Overnatning Operationer
  • Lovgivning
  • Restaurant og Fast - Food Industry
  • Kontrakt Catering Industri
  • Brewing Industry
  • Tendenser

Dette kursus giver eleverne de videnkundskaber og teknikker, der kræves til effektiv forvaltning af hotel- og restaurationsaktiviteter.

Adgangskrav

  • Ansøgere skal have Leaving Certificate, LCA eller tilsvarende.
  • Indehavere af en QQI Level 4 Award er også berettiget til at ansøge.
  • Ældre elever (over 23) kan være undtaget fra ovenstående akademiske krav.
  • Desuden skal ansøgerne foretage et interview
  • Finansiering til rådighed for modtagere af social velfærd
Program undervist i:
Engelsk

Se 8 flere kurser fra Birchwater Education »

This course is Campusbaseret
Start Date
Duration
10 uger
Deltid
Price
450 EUR
Deadline
Efter placeringer
Efter dato