Studiet af egenskaberne af fødevare på føde- og drikkevarer undersøgelser. Hvor maden kommer fra, hvordan mad og drikkevarer er produceret, og hvordan disse elementer er transporteres, opbevares og forbruges er alle undersøgt i disse studier.

På grund af de mange lande inden Oceanien, arbejde lejligheder og arbejdstilladelse love er meget forskellige, med data om muligheder i nogle nationer bliver begrænset. Australien og New Zealand er de mest avancerede lande i området.

Baneprogrammer er designet til i første omgang at hjælpe mange internationale studerende med at forbedre skriftlige og mundtlige kommunikationsevner som forberedelse til studier i udlandet. Intensive sprogklasser hjælper eleverne med at nå de sprogfærdigheder, der er nødvendige for avancerede studier. Klasser dækker ofte uddannelsesmæssige og kulturelle forskelle, der opleves, når de studerer i et andet land.