Kurser: Gastronomi i Canada
Andre muligheder inden for dette studieområde:
1 Resultater i Gastronomi, Canada
Sorter efter:
Liaison College
Programoversigt Sanitet, sikkerhed og udstyr Grundlæggende ernæringskommunikation - Grundlæggende beregninger - Grundlæggende køkkenadministration Madteori - Grundlæggende bag ... +
Programoversigt Sanitet, sikkerhed og udstyr Grundlæggende ernæringskommunikation - Grundlæggende beregninger - Grundlæggende køkkenadministration Madteori - Grundlæggende bagteori Kulinariske teknikker - Grundlæggende personlig kok Introduktion Oprettelse af en pc Forretningsadministrationsmodel Strategisk markedsføringsplan Værktøj og udstyr Menuplanlægning Mad, drikke og arbejdskraft Kommunikation med omkostningskontrol - Avancerede beregninger - Avanceret madteori - Avanceret wienerbrød, desserter og beslægtede teorier Kulinariske teknikker - Avanceret køkken - A la carte-teknikker til bagning i mængde madlavning Indkøb Arbejde i klientens hjemmesalg PC Service Sikkerhed og sanitet PC Kulinariske teknikker Andre indtægtskilder og koncepter til pc'en
-
Kursus
English (Canada)
på universitet
TIP! Hvis du repræsenterer en skole og vil tilføje dine programmer til vores lister, så kontakt os her
- Vælg by
- Brampton