Uddannelsesforskningsprogrammer kan fokusere på, hvordan forskellige læringsprocesser påvirker uddannelse over tid baseret på forskellige personer. De studerendes forskning kan være med til at udvikle nye undervisningsmetoder, som kan implementeres i skoler og andre programmer.

På grund af de mange lande inden Oceanien, arbejde lejligheder og arbejdstilladelse love er meget forskellige, med data om muligheder i nogle nationer bliver begrænset. Australien og New Zealand er de mest avancerede lande i området.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.