Undersøgelsen af ​​turisme og gæstfrihed kan dække forretningsmæssige aspekter af både turistindustrien og hospitalsbranchen. Nogle programmer kan fokusere på internationale aspekter af branchen, hvilket kan øge en studerendes muligheder for karrierevalg.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.

Online- eller fjernundervisning refererer til brugen af elektroniske medier og informations- og kommunikationsteknologier (IKT) i undervisningen. Med online læring kan man få adgang til uddannelse når som helst og fra ethvert sted med en tilgængelig internetforbindelse.