Undersøgelsen af ​​turisme og gæstfrihed kan dække forretningsmæssige aspekter af både turistindustrien og hospitalsbranchen. Nogle programmer kan fokusere på internationale aspekter af branchen, hvilket kan øge en studerendes muligheder for karrierevalg.

Studerende, der gennemfører en del af deres uddannelse i Asien vokser i antal. I øjeblikket, det andet og det tredje største økonomier er i Asien. Uden begrænsning, har eleverne beskrev deres tid i Asien som den bedste oplevelse af deres liv. I dag er tre af de fire mest befolkede lande i verden er i Asien: Kina, Indien og Indonesien.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.