Et kursus i te og kaffe undersøgelser vil lære dig om historien om disse drikkevarer, den nuværende voksende klima og de bedste måder at tilberede og servere dem. Nogle kurser også fokusere på forretningen og handel aspekter af kaffe og te.

På grund af de mange lande inden Oceanien, arbejde lejligheder og arbejdstilladelse love er meget forskellige, med data om muligheder i nogle nationer bliver begrænset. Australien og New Zealand er de mest avancerede lande i området.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.