For den eklektiske eller noncommittal studerende kan en generel uddannelse program gøre underværker, fordi det giver dem mulighed for at prøve kurser fra flere forskellige majors. Dette akademiske smorgasbord kan hjælpe med at belyse interessante områder, at eleverne ikke engang var klar over, de havde.

Israel har 8 universiteter og fagligt tilsyn af Rådet for Videregående Uddannelse i Israel. Landet er blandt de lande, som har den høje universitetets indskrivning i verden. De har et venligt elevs forhold ikke blot til de lokale studerende, men også til internationale studerende.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.