$close

Filtre

Se resultater

Find kurser og korte kurser i Gastronomi

Studerende, der ønsker at studere et bestemt emne i dybden, kan overveje at tage et kursus i det pågældende emne. Kurser er normalt taget af fuldtidsstuderende som en del af deres større uddannelsesmæssige mål. Hvad er et kursus i gastronomi? For dem der er klar til at tage mad til det næste niveau, kan et kursus i gastronomiens kulinariske kunst være et eventyr for ganen såvel som sind… Læs mere

Studerende, der ønsker at studere et bestemt emne i dybden, kan overveje at tage et kursus i det pågældende emne. Kurser er normalt taget af fuldtidsstuderende som en del af deres større uddannelsesmæssige mål.

Hvad er et kursus i gastronomi? For dem der er klar til at tage mad til det næste niveau, kan et kursus i gastronomiens kulinariske kunst være et eventyr for ganen såvel som sindet. Studerende dykker ind i videnskaben om mad, udforsker kemi og biologi af hvad vi spiser samt kulturelle og geografiske påvirkninger af køkkenet. At lære at udvikle opskrifter og anvende kunstneriet involveret i madpræsentation er andre færdigheder, som eleverne kan erhverve i et gastronomisk kursus.

Studerende vil uundgåeligt få knivfærdigheder og evnen til at ændre og oprette opskrifter. Det er de uventede fordele ved at tage et kursus i gastronomi, der kan overraske dig; Tidskrævende færdigheder og tillid til køkkenet kan tjene studerende ud over madlavningsarenaen.

Kurser i gastronomi er lige så varierede som de tilberedte fødevarer, og omkostningerne til disse kurser varierer også. At udforske kurser i forskellige regioner i verden kan give den erfaring, de studerende ønsker, og de bør rådføre sig med hver institution om omkostningerne ved tilmelding.

Kurser i gastronomi og anden kulinarisk kunst kan åbne døre ud over køkkenet. De, der tager kurset og fortsætter med at udvikle deres færdigheder, kan blive mester kokke og arbejde i restaurantbranchen. Andre foretrækker måske at arbejde som personlige kokke. Hvis artisteriets madlavning er tiltalende, kan en kursusdeltager forfølge stillinger som fødevarestylist eller fotograf. Hvis et kursus i gastronomi kun er en lanceringstape, kan eleverne fortsætte deres forskning og få en karriere som fødevareteknik, der arbejder inden for forskning og udvikling.

Typisk tilbydes kurser i gastronomi til studerende, der deltager i en kulinarisk skole, selvom der også er online kurser til rådighed. For at starte et lækkert eventyr, søg efter dit program nedenfor og kontakt direkte adgangskontoret for den ønskede skole ved at udfylde hovedformularen.

Minimer
Andre muligheder inden for dette studieområde: 
$format_list_bulleted Filtre
Sorter efter:
Anbefalet Seneste Titel
EHL Hospitality Business School
Passugg, Schweiz

EHL Gastronomi korte kurser var specielt designet til kulinariske fagfolk, der arbejder på en uafhængig restaurant eller hotelrestaurant, der er villige til at udforske og mes ... +

EHL Gastronomi korte kurser var specielt designet til kulinariske fagfolk, der arbejder på en uafhængig restaurant eller hotelrestaurant, der er villige til at udforske og mestre avancerede teknikker. Deltagerne skal mestre professionelle madlavningsfærdigheder og viden, da de vil udveksle, samarbejde og få feedback for deres arbejde fra verdensledende kokke. Kursusfordele Faciliteter Nyd state-of-the-art udstyr og teknologi Instruktører Lær og udveksle med de bedste kokke i verden Opskrifter Mestre og få et komplet sæt nye opskrifter med hjem Teknikker Øv og tilegn dig nye madlavningsteknikker -
Kursus
Fuldtid
Engelsk, Tysk
Feb 2023
på universitet
 
Instituto Politécnico de Viseu
Viseu, Portugal

Design, planlægge og udføre, alene eller under vejledning, aktiviteter relateret til hotel-, spa- og cateringenheder, nemlig inden for områderne indkvartering, reception, mad ... +

Design, planlægge og udføre, alene eller under vejledning, aktiviteter relateret til hotel-, spa- og cateringenheder, nemlig inden for områderne indkvartering, reception, mad og drikkevarer, kommerciel ledelse, markedsføring og organisering af begivenheder. -
Kursus
Engelsk, Portugisisk
på universitet
 
Escuela Hotelera De San Juan
San Juan, Puerto Rico

På bare 15 klasser vil du være i stand til at udforske mangfoldigheden i verdens gastronomi og forbedre dine kulinariske teknikker. Du lærer at lave retter, som du plejede at ... +

På bare 15 klasser vil du være i stand til at udforske mangfoldigheden i verdens gastronomi og forbedre dine kulinariske teknikker. Du lærer at lave retter, som du plejede at prøve på restauranter, der serverer arabisk, italiensk, mexicansk eller spansk køkken. Krydre dine lørdage! Emner, der skal dækkes: • Kulinarisk historie • Sundhed og sikkerhed • Hygiejne og sanitet • Vægte og foranstaltninger • Grundlæggende skæreteknikker • Saucer • Ris • Pynt • Køkken: Caribien, arabisk, vegetarisk, spansk, orientalsk, amerikansk, fransk, mexicansk og Italiensk -
Kursus
Spansk
på universitet
 

Få et stipendium på op til $ 10000

Opdag de muligheder, vores stipendium kan give dig.
Mente Argentina
Recoleta, Argentina +1 Mere

I de senere år har udviklingen i gourmet mad og restaurant industri, samt en stigning i efterspørgslen efter service af høj kvalitet udløst et behov for uddannede professionel ... +

I de senere år har udviklingen i gourmet mad og restaurant industri, samt en stigning i efterspørgslen efter service af høj kvalitet udløst et behov for uddannede professionelle kokke internationalt -
Kursus
Fuldtid
på universitet
 
Cookery School at Little Portland Street
London, Det Forenede Kongerige

Vores bagning kursus er et intensivt tre dage serie, der tager dig gennem de centrale principper i kager, wienerbrød og brød.

Vores bagning kursus er et intensivt tre dage serie, der tager dig gennem de centrale principper i kager, wienerbrød og brød. -
Kursus
Deltid
Engelsk
på universitet
 
Cookery School at Little Portland Street
London, Det Forenede Kongerige

Master områder af madlavning, der ofte betragtes som vanskelig og hente nogle fantastiske opskrifter undervejs. I Intermediate Cooking Course, vil du få en overlegen forståels ... +

Master områder af madlavning, der ofte betragtes som vanskelig og hente nogle fantastiske opskrifter undervejs. I Intermediate Cooking Course, vil du få en overlegen forståelse og overblik over alle vandhaner i tilberedning af måltider. -
Kursus
Fuldtid
Engelsk
på universitet
 
Cookery School at Little Portland Street
London, Det Forenede Kongerige

Vores madlavningskurser for begyndere vil tage dig fra nybegynder til godt hjem kok og lære dig de færdigheder, du har brug for at lave mad med tillid.

Vores madlavningskurser for begyndere vil tage dig fra nybegynder til godt hjem kok og lære dig de færdigheder, du har brug for at lave mad med tillid. -
Kursus
Deltid
Engelsk
på universitet