$close

Filtre

Se resultater

Kurser: Fødevarestudier i Kroatien

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed. Mad og undersøgelser drikke er studiet af adfærd og egenskaber mad. Dette omfatter hvor fødevarer kommer fra, fremstillingsprocessen involveret… Læs mere

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.

Mad og undersøgelser drikke er studiet af adfærd og egenskaber mad. Dette omfatter hvor fødevarer kommer fra, fremstillingsprocessen involveret i at lave mad, og hvordan det transporteres, oplagres og sælges.

Kroatien, officielt Republikken Kroatien er en enhedsstat demokratisk parlamentarisk republik ved skillevejen mellem Centraleuropa, Balkan, og Middelhavet. Dens hovedstad og største by er Zagreb.

Executive kurser i Fødevarestudier i Kroatien. Få alle information om skolen, programmet, optagelse og kontakt detaljer med bare 3 klik!

Minimer
Læs mere om at studere i Kroatien
$format_list_bulleted Filtre
Sorter efter:
Anbefalet Seneste Titel
Culinary Institute Kul IN
Sisak, Kroatien

Dette intensive to-måneders kursus i moderne konditor og konfekture er designet til at give de studerende et solidt grundlag og avancerede teknikker til håbefulde konditorer. ... +

Dette intensive to-måneders kursus i moderne konditor og konfekture er designet til at give de studerende et solidt grundlag og avancerede teknikker til håbefulde konditorer. Små klassestørrelser giver vores erfarne professor-kokke mulighed for at give studerende masser af en-til-en opmærksomhed og individuel feedback. Studerende bruger 80% af klassetiden på at få praktisk praktisk oplevelse i køkkenet. Kurset dækker bageri- og konfektureprodukter, søde og velsmagende kager samt basale italienske og franske kager. Derudover introduceres de studerende til vinparring og forretningsadministration, og de kan vælge at tage en praktikplads i en elite restaurant, hotel eller konditori. -
Kursus
Fuldtid
2 måneder
Engelsk, Italiensk
17 Okt 2022
16 Sep 2022
på universitet
 
Culinary Institute Kul IN
Sisak, Kroatien

Den kulinariske kunst kursus er vores flagskib program og er ideel til dem, der planlægger en professionel karriere i kulinariske industri eller overvejer en karriereændring. ... +

Den kulinariske kunst kursus er vores flagskib program og er ideel til dem, der planlægger en professionel karriere i kulinariske industri eller overvejer en karriereændring. I løbet af dette to-måneders kursus får eleverne en omfattende forståelse af madlavningsmetoder og teknikker, der anvendes i franske og italienske køkkener, og en dybere forståelse af HoReCa-industrien og standarderne, fødevarehygiene og restaurantforvaltning. Kurset er meget praktisk, og eleverne bruger 80% af klassetiden i køkkenet og får erfaring med kød, skaldyr, pasta, bagværk og meget mere. Derudover tager eleverne klasser i enologi og vinparring. I slutningen af ​​kurset kan eleverne vælge at praktisere i en elite restaurant eller hotel i Kroatien. -
Kursus
Fuldtid
2 måneder
Engelsk, Italiensk
17 Okt 2022
16 Sep 2022
på universitet
 
Culinary Institute Kul IN
Sisak, Kroatien

Vidste du, at Zinfandel-druen stammer fra Kroatien? Historisk set har Kroatien haft et langt og tæt forhold til vin, og vinmarker er fulde af oprindelige druesorter, hvilket b ... +

Vidste du, at Zinfandel-druen stammer fra Kroatien? Historisk set har Kroatien haft et langt og tæt forhold til vin, og vinmarker er fulde af oprindelige druesorter, hvilket beriger regionens vinkultur. Dette to-ugers program er en komplet pakke, der vil fordybe dig i vinens verden, der dækker vin fra den gamle verden og den nye verden, traditionelle kroatiske vine, vinproduktion, enologi, smagsteknikker, markedsføring af vin og forståelse af vinetiketter. Du finder din indre sommelier, når du lærer at skelne subtile smag og aromaer, og du besøger lokale vinmarker og vingårde for at lære om vinproduktion. Uanset om du er vinelsker, vinkritiker eller sommelier, vil dette kursus tilbyde noget nyt og spændende for dig. -
Kursus
Fuldtid
50 timer
Engelsk
17 Aug 2022
på universitet