$close

Filtre

Se resultater

Find kurser og korte kurser i Fødevarestudier

En mad og drikke undersøgelser kan selvfølgelig give enkeltpersoner med behov for hjælp til at lære at arbejde i denne industri, både i oprettelse og i produktions-anlæg i tilknytning til dette område. Hvad er en fødevare og drikkevarer Studies? En mad og drikke studier kursus forbereder de studerende til at oprette opskrifter, men også l&ae… Læs mere

En mad og drikke undersøgelser kan selvfølgelig give enkeltpersoner med behov for hjælp til at lære at arbejde i denne industri, både i oprettelse og i produktions-anlæg i tilknytning til dette område.

Hvad er en fødevare og drikkevarer Studies?

En mad og drikke studier kursus forbereder de studerende til at oprette opskrifter, men også lære at forberede, sælge, flaske, og på anden måde markedsføre en virksomhed på dette område. Denne type kursus er ofte en del af et program for yderligere kulinarisk kunst uddannelse.

Hvad er fordelene ved at tage en mad-og drikkevarer Studies?

Tager dette kursus forbereder de studerende til videregående uddannelse på dette område. Den studerende vil blive bedre i stand til at arbejde i marken, samt at håndtere forvaltningen stillinger.

Hvor meget koster det at tage en mad-og drikkevarer Studies?

Omkostningerne vil variere betydeligt. Tager dette kursus som en one-off program er ofte billigt, men det kan også være en del af en større kulinarisk kunst program. Dette ville koste betydeligt mere.

Hvad er kravene til en fødevare og drikkevarer Studies?

I nogle tilfælde vil de studerende nødt til at tilmelde sig en kulinarisk kunst programmet for at komme ind i disse programmer. I andre tilfælde er dette ikke nødvendigt, da programmet kan være til rådighed uden direkte adgang til en kulinarisk program.

Hvilken slags karriere Forbedring kan du forvente med mad og drikkevarer Studies?

Tager dette kursus vil hjælpe personer til at arbejde i branchen eller for at få en kulinarisk kunst grad.Det kunne hjælpe med karriere i en lederstilling.

Hvorfor tage en online Mad og drikkevarer Studies?

En mad og drikke studier kursus er en, der kan tages online. Hvis du gør det gør det muligt for studerende at få hans eller hendes uddannelse på deres eget tempo, samt lære fra hjemmet.

Hvor man kan tage en mad-og drikkevarer Studies?

Mad og drikkevarer undersøgelser er tilgængelige online via specialiserede skoler, såvel som gennem de fleste gymnasier, universiteter og specialiserede skoler, der tilbyder kulinariske kunst programmer.

Sådan ansøger til en fødevare-og drikkevarer Studies?

Søg efter dit program nedenfor og kontakte indlæggelser kontor på skolen dit barn direkte ved at udfylde dette føre formular.

 

Minimer
$format_list_bulleted Filtre
Sorter efter:
Anbefalet Seneste Titel
Culinary Institute Kul IN
Sisak, Kroatien

Dette intensive to-måneders kursus i moderne konditor og konfekture er designet til at give de studerende et solidt grundlag og avancerede teknikker til håbefulde konditorer. ... +

Dette intensive to-måneders kursus i moderne konditor og konfekture er designet til at give de studerende et solidt grundlag og avancerede teknikker til håbefulde konditorer. Små klassestørrelser giver vores erfarne professor-kokke mulighed for at give studerende masser af en-til-en opmærksomhed og individuel feedback. Studerende bruger 80% af klassetiden på at få praktisk praktisk oplevelse i køkkenet. Kurset dækker bageri- og konfektureprodukter, søde og velsmagende kager samt basale italienske og franske kager. Derudover introduceres de studerende til vinparring og forretningsadministration, og de kan vælge at tage en praktikplads i en elite restaurant, hotel eller konditori. -
Kursus
Fuldtid
2 måneder
Engelsk, Italiensk
17 Okt 2022
16 Sep 2022
på universitet
 
University College of Hospitality Management and Culinary Arts of Sant Pol de Mar
Barcelona, Spanien

Vores 3-årige akademiske program - teknisk inden for gastronomi og restaurering af EUHT StPOL - giver dig mulighed for at være ekspert inden for kulinarisk kunst og gastronomi ... +

Vores 3-årige akademiske program - teknisk inden for gastronomi og restaurering af EUHT StPOL - giver dig mulighed for at være ekspert inden for kulinarisk kunst og gastronomi. + Professionelle besøg på hoteller, restauranter, vingårde, forskningscentre, blandt andre! -
Kursus
Fuldtid
3 år
Spansk
på universitet
 
South-Eastern Finland University of Applied Sciences, XAMK
Mikkeli, Finland +3 Mere

Kender du fordelene ved arktisk finsk mad? Dette mikrokursus inviterer dig til at komme og opleve den arktiske natur og dens spiselige skatte. Under denne tur til arktisk mad ... +

Kender du fordelene ved arktisk finsk mad? Dette mikrokursus inviterer dig til at komme og opleve den arktiske natur og dens spiselige skatte. Under denne tur til arktisk mad lærer du, hvorfor den er sund og velsmagende. Du får også ideen om finsk bærplukning, fiskeri og hvordan finnerne bruger dem til madlavning af lækre måltider. -
Kursus
Fuldtid
Deltid
10 timer
Engelsk
Aug 2022
Online
 

Få et stipendium på op til $ 10000

Opdag de muligheder, vores stipendium kan give dig.
International Career Institute
London, Det Forenede Kongerige

ICI 's catering og madlavning kursus forvandler din passion til en yderst tilfredsstillende erhverv! Mange mennesker har inkluderet spise ude i deres normale aktiviteter, om a ... +

ICI 's catering og madlavning kursus forvandler din passion til en yderst tilfredsstillende erhverv! Mange mennesker har inkluderet spise ude i deres normale aktiviteter, om at fremme personlige eller faglige relationer. -
Kursus
Fuldtid
Deltid
40 - 156 uger
Engelsk
Online
 
Ferrières
Ferrieres-en-Brie, Frankrig

Lærlingen på dette kursus udvider sin teoretiske viden og praktiske færdigheder inden for wienerbrød og bagning. Han instruerer de grundlæggende teknikker til brødfremstilling ... +

Lærlingen på dette kursus udvider sin teoretiske viden og praktiske færdigheder inden for wienerbrød og bagning. Han instruerer de grundlæggende teknikker til brødfremstilling og både standard og moderne viennoiserie-metoder, sammen med de kanaler, der fører til produktionen, mens han lærer at være autonom. Objektiv: Lav og bag de forskellige typer brød (klassisk brød, restaurantbrød, buffetbrød, specialbrød) Lav og bag forskellige kager (croissanter, pains au chocolat, butterkager, buffetkreationer, kreative og dekorerede kager, boutiquebageri versus restaurantbageri osv.) Mestre de indledende forberedelser (æltning, gæring, hævning, foldning, udrulning, støbning) Identificer internationale kulturer i henhold til brødproduktion Forstå de sociale konsekvenser af brødforbrug Identificer udstyr og lær, hvordan du bruger det Kategoriser fødevarer og tilsætningsstoffer Identificer kvalitetskriterierne i fødevarer Vælg de produkter, der passer bedst til en given produktion Forstå forsyningskæden for korn-mel-brød Udvikle professionel troværdighed og effektivitet (professionel gastronomisk kultur, god praksis for fremragende service, feltbesøg). Organiser de forskellige lager- og produktionslokaler (design af lokalerne, vigtigste ergonomiske standarder, fødevarehåndtering og fødevareopbevaringsmetoder, forskellige kredsløb) Respekter sundheds- og sikkerhedsstandarder (identificer god hygiejnepraksis, der garanterer medarbejderes og kunders sikkerhed, ved, hvordan man fortolker og anvender de vigtigste regler i daglig praksis, vedligehold professionelle rum gennem rengøring og desinfektion) Pædagogisk metode: Lære Forstå Øve sig Vurdere Styring Bagværk Deje (mørdej, sød dej) Cremer (smørcreme, Crème Anglaise, wienerbrødscreme...) Butterdej (omvendt butterdej, traditionel) Choux wienerbrød (Eclair, Religieuse, Saint Honoré, Paris Brest, petits fours) Moderne tærter (chokolade, marengstærte, frugttærte) Viennoiserie kursus Croissant, Chokoladecroissant, Kouglof, Brioche, butterdejsbrioche Brødbagningskursus Klassisk baguette, Traditionel baguette, Landbrød, Fuldkornsbrød, Pain Brié, Surdejsbrød, Rugbrød, Speltbrød, Fuldkornsbrød; Ciabatta Adgangskrav Dette certifikatkursus er åbent for 18-årige ansøgere og derover, der ønsker at fremme deres erfaring og udvide deres færdigheder, eller dem, der skifter til et andet ekspertiseområde, og som ikke har en standard akademisk baggrund. Hvis du ønsker at ansøge om dette program, bedes du oprette en online profil, uploade dit CV, følgebrev og en kopi af dit ID-kort. En samtale med vores akademiske bestyrelse vil blive planlagt, efter vi har behandlet din fil. Karriereudsigter Mulighed for at integrere et bagehold -
Kursus
Fuldtid
3 måneder
Engelsk, Fransk
04 Okt 2022
04 Sep 2022
på universitet
 
EHL Hospitality Business School
Lausanne, Schweiz +3 Mere

Slut dig til andre studerende for en transformerende oplevelse og åben dit sind for de forskellige karrieremuligheder inden for gæstfrihed, rejser, underholdning, luksusmærker ... +

Slut dig til andre studerende for en transformerende oplevelse og åben dit sind for de forskellige karrieremuligheder inden for gæstfrihed, rejser, underholdning, luksusmærker, højteknologi og mange flere. EHL Academy introducerer dig til de tendenser og teknologier, der former fremtiden, baseret på eksempler fra gæstfriheds- og serviceindustrien. Samlet set vil du tilegne dig et stærkt fundament af forretningskendskab og et nyttigt sæt bløde færdigheder til fremtidig akademisk og professionel succes. Forbered dig på at skille dig ud Udvikle nye færdigheder Praktiske aktiviteter og interaktive workshops udvikler de mest værdifulde færdigheder for fremtidens arbejde: bløde færdigheder! Udøv din kulturelle bevidsthed, analytiske tænkning, teamwork og kommunikationsevner, og opbyg en samarbejdstankegang. Forretningskoncept Du vil blive introduceret til de indre funktioner i gæstfrihedsvirksomhedsledelse. Gennem gruppeprojekter og casestudier fra den virkelige verden udvikler du et stærkt fundament af forretningskendskab sammen med lederevner. Lav forbindelser Ud over klasseværelset EHL -oplevelsen kulturel bevidsthed og internationale venskaber. På campus nyder du kulturen og de fantastiske landskaber i Schweiz eller Singapore. På det virtuelle campus lærer du at skabe meningsfulde forbindelser i det digitale miljø. Nøgle Fakta Certifikat Certifikat for gennemførelse Varighed Fordybelsesdage: 6 timer Junior Academy: fra 1-ugers til 3-ugers kurser Sprog engelsk Fransk (begrænsede sessioner af EHL Junior Academy) Startdatoer Hele året (skoleferier og weekender) Fordele Gateway til bacheloruddannelsen: Fritagelse for ansøgningsgebyret. -
Kursus
Fuldtid
2 - 21 dage
Engelsk, Fransk
på universitet
Online
 
ISAG - European Business School
Porto, Portugal

Dette kursus har til formål at uddanne specialiserede seniorteknikere til at lede, koordinere og kontrollere aktiviteterne og driften af mad- og drikkevarer i catering- og dri ... +

Dette kursus har til formål at uddanne specialiserede seniorteknikere til at lede, koordinere og kontrollere aktiviteterne og driften af mad- og drikkevarer i catering- og drikkevarevirksomheder, integreret eller ikke i hotelenheder, hvilket sikrer servicekvalitet, optimeringsressourcer og maksimering af forretningsfortjeneste. -
Kursus
Fuldtid
2 år
Engelsk, Portuguese (Portugal)
Online og campus kombineret
på universitet
Online
 
Elite Management School - Pioneer University Degree Pathway Provider in Wellington New Zealand
Wellington, New Zealand

Lær engelsk (elementær til avanceret), samtidig med at du udvikler dine Barista-færdigheder. EMS beskæftiger en erfaren barista træner, og træning finder sted på vores Gold Wo ... +

Lær engelsk (elementær til avanceret), samtidig med at du udvikler dine Barista-færdigheder. EMS beskæftiger en erfaren barista træner, og træning finder sted på vores Gold Wolf Café på campus. Trainee Baristas leverer kaffe til EMS personale og studerende, og også til andre beboere i vores bygning, dagligt. Wellington er berømt for sin kaffe, og der er masser af muligheder for arbejde i sektoren. -
Kursus
Fuldtid
Engelsk
på universitet
 
Bangkok Thai Cooking Academy
Bangkok, Thailand

Vi tilbyder træningsprogrammer på engelsk for både begyndere og erfarne kulinariske fagfolk. Vi kan tage dig fra hvor du er nu til højere niveauer af kulinariske færdigheder m ... +

Vi tilbyder træningsprogrammer på engelsk for både begyndere og erfarne kulinariske fagfolk. Vi kan tage dig fra hvor du er nu til højere niveauer af kulinariske færdigheder med sikkerhed. Undersøg fra 1-8 uger med at lære thailandske i 4 uger og kinesiske, japanske, koreanske og vietnamesiske køkkener i hver uge. Uddannelsesvisum til rådighed for dem, der studerer mindst 6 uger, inklusive praktikpladser på thailandske hoteller og restauranter. -
Kursus
Fuldtid
Engelsk
på universitet
 
Thai Chef School
Bangkok, Thailand

For dem, der ønsker at lære grundlæggende kulinariske færdigheder, thailandske madlavningsteknikker, saucer og professionelle retter og til at tage en praktikplads i Thailand ... +

For dem, der ønsker at lære grundlæggende kulinariske færdigheder, thailandske madlavningsteknikker, saucer og professionelle retter og til at tage en praktikplads i Thailand i 6 måneder. Dette program fører dig fra nybegynder til professionel kok. -
Kursus
Fuldtid
6 uger
Engelsk
på universitet