Filter
Kursus
Studietype: alle Hastighed: alle

Find kurser og korte kurser i Fødevarestudier

En mad og drikke undersøgelser kan selvfølgelig give enkeltpersoner med behov for hjælp til at lære at arbejde i denne industri, både i oprettelse og i produktions-anlæg i tilknytning til dette område.

Hvad er en fødevare og drikkevarer Studies?

En mad og drikke studier kursus forbereder de studerende til at oprette opskrifter, men også lære at forberede, sælge, flaske, og på anden måde markedsføre en virksomhed på dette område. Denne type kursus er ofte en del af et program for yderligere kulinarisk kunst uddannelse.

Hvad er fordelene ved at tage en mad-og drikkevarer Studies?

Tager dette kursus forbereder de studerende til videregående uddannelse på dette område. Den studerende vil blive bedre i stand til at arbejde i marken, samt at håndtere forvaltningen stillinger.

Hvor meget koster det at tage en mad-og drikkevarer Studies?

Omkostningerne vil variere betydeligt. Tager dette kursus som en one-off program er ofte billigt, men det kan også være en del af en større kulinarisk kunst program. Dette ville koste betydeligt mere.

Hvad er kravene til en fødevare og drikkevarer Studies?

I nogle tilfælde vil de studerende nødt til at tilmelde sig en kulinarisk kunst programmet for at komme ind i disse programmer. I andre tilfælde er dette ikke nødvendigt, da programmet kan være til rådighed uden direkte adgang til en kulinarisk program.

Hvilken slags karriere Forbedring kan du forvente med mad og drikkevarer Studies?

Tager dette kursus vil hjælpe personer til at arbejde i branchen eller for at få en kulinarisk kunst grad.Det kunne hjælpe med karriere i en lederstilling.

Hvorfor tage en online Mad og drikkevarer Studies?

En mad og drikke studier kursus er en, der kan tages online. Hvis du gør det gør det muligt for studerende at få hans eller hendes uddannelse på deres eget tempo, samt lære fra hjemmet.

Hvor man kan tage en mad-og drikkevarer Studies?

Mad og drikkevarer undersøgelser er tilgængelige online via specialiserede skoler, såvel som gennem de fleste gymnasier, universiteter og specialiserede skoler, der tilbyder kulinariske kunst programmer.

Sådan ansøger til en fødevare-og drikkevarer Studies?

Søg efter dit program nedenfor og kontakte indlæggelser kontor på skolen dit barn direkte ved at udfylde dette føre formular.

 

 

Læs mere Minimer
Andre muligheder inden for dette studieområde:

84 Resultater i Fødevarestudier

European Bartender School

Lær at lave dine egne infusioner, sirup og håndværk cocktails ved hjælp af avancerede teknikker. Gå ind i den fascinerende verden af mixologi og lav dine egne produkter o ... [+]

Lær at lave dine egne infusioner, sirup og håndværk cocktails ved hjælp af avancerede teknikker.

Gå ind i den fascinerende verden af mixologi og lav dine egne produkter og moderne vendinger på klassiske cocktails.

Undersøg den bemærkelsesværdige historie af cocktails og bartending, fra forbuddet til forbløffende moderne cocktails.

Dette er vores næstmest populære kursus, da det fantastisk supplerer vores International Bartender Course.

Boost din bartending viden og blive inspireret af vores Mixology Course

Craft en række fantastiske produkter

En stor del af kurset vil fokusere på at lave produkter, der danner basis for en masse utrolige cocktails. Fra simple sukker sirupper til meget komplekse grenadiner, vil du lave mad og dække en flok forskellige produkter, der er afgørende for fantastisk cocktailfremstilling.... [-]

Spanien Barcelona
September 2019
Engelsk,Svensk,Italiensk,Fransk,Spansk
Fuldtid
2 dage
på universitet
Læs mere på dansk
Culinary Institute Kul IN

Vidste du, at Zinfandel druen stammer fra Kroatien? Historisk har Kroatien et langt og tæt forhold til vin, og vinmarker er fulde af oprindelige druesorter, der beriger r ... [+]

Den moderne spisekultur er utænkelig uden vin og andre alkoholholdige drikkevarer, der er blevet en uundværlig del af gastronomi og hverdagsliv. Korrekt håndtering og opbevaring, viden om vinkultur og dens historie samt kvalitetspræsentation og kommunikationsfærdigheder er alle nødvendige for professionelt arbejde med vin. Sammen med at lære standarderne for vin bon ton, skal sommeliers følge nye trends i virksomheden, fordi vin er et levende produkt og kræver løbende smagning, overvejelse og forskning.

Kul IN kombinerer teoretisk og praktisk træning, så de studerende kan få et komplet indblik i vinens verden. Programmet er beregnet til dem, der er beskæftiget inden for turisme, cateringindustrien, restauranter og hoteller, vinproducenter, salgsrepræsentanter, vinkritikere og vinelskere. Efter færdiggørelsen vil eleverne selvstændigt kunne bestemme vinkvaliteten, vælge vine, par vin med mad og komponere et vinplan.... [-]

Kroatien Sisak
Oktober 2019
Engelsk
Fuldtid
50 timer
på universitet
Læs mere på dansk
Thai Chef School

Thai Chef School 's Pastry ... [+]

Grundlæggende om brødfremstilling, fransk kage, kageforberedelse

Thai Chef School 's Pastry

Bliv medlem i Bangkok for at lære det grundlæggende i brødfremstilling, fransk wienerbrød, kageforberedelse

Undersøg 5 uger og lær det grundlæggende bagværk

Klassiske desserterModerne konditori teknikkerBrød, dej og pizzafremstillingArbejde med chokoladeKage dekoration med både chokolade og smørkrem

Crazy om smukke makaroner, citrontærter, mørke chokolade tårne, tiramisu, chokolade trøfler? Vil du lære at lave perfekte pizza skorper - både tykke og tynde? Hvad med dansk, croissanter og specialbrød? Alle disse og flere kan læres i vores 5 ugers konditori

Kursus træningsplan (mandag-fredag)PASTRY (Modul 1):WEEK 1-PASTRY, SWEETSChoux wienerbrød Cream puffChokolade eclairsCarmelized chouxCitron marengs tærteæble kageFrugt tartletCustard tærte New York cheesecakeKanelkagerCreme bruleeFrosne vanilje souffleCrepe souffleFrugtsalatParis-Brest (choux fyldt med praline fløde)Marveilleux (chokoladePæreEksotisk frugtrulleSvampe kageMango panna cottaKaffekageUGE 2-ADVANCED PASTRYJordbærkage Opera kageCaramel mousse kageSmørkagerMango mousse kagemacaronsTiramisuLagdelt vanillecreme konditori (Millefeuille)GenoiseKakao svamp kageUGE 3-CHOCOLATE CAKESChokolade trøflerCaramel trøflerKokosnødderSort skovkageTrio chokolade kageChokolade fondantChokolade browniesSacher kage Chokolade souffleKaramel / chokolade tærte ChokoladesmåkagerChokoladesandroserHvid chokolade hindbærkageVarm chokoladekageBAKERY (Modul 2):UGE 4-BAKERIHvidt sandwichbrød Fransk brødbagelscroissanterButterdejTynd æbletærtePizza skorpe (tyk og tynd)saltkringler MælkebrødbriocheFrugtkageFrugtkageKongekageApple omsætningPalmierTatin tærtefinansfolkBagt ost tærteMarengsMuffinsBrødrullerUGE 5-BAKERI Flerkornigt brødFuldkornsbrødTraditionel baguetteDansk wienerbrødTropezienne tartJapansk cheesecakePund kageKouign Amann Wiensk brødDonutsMadeleinePita brødBrødrullerBurger bollerSpice kageKanelsnegleRum babaApple beignetsYderligere Information... [-]
Thailand Bangkok
Åben tilmelding
Engelsk
Fuldtid
1 - 4 uger
på universitet
Læs mere på dansk
Culinary Tech Center

På Culinary Tech Center forbereder vi eleverne til at belønne karriere i kulinariske kunst. Ved sammenlægning af kommerciel madlavningsteori med praktisk træning i indust ... [+]

Oversigt

På Culinary Tech Center forbereder vi eleverne til at belønne karriere i kulinariske kunst. Ved sammenlægning af kommerciel madlavningsteori med praktisk træning i industristandardkøkkener kan vi hjælpe fremtidige professionelle kokke med at lære de færdigheder, der er nødvendige for at konkurrere om beskæftigelse på entreplan i kulinariske felt.

Commercial Cooking Plus Externship: 600 timer

Med fokus på praktisk læring fremhæver Commercial Cooking Plus Externship-programmet den praktiske side af kommerciel madlavning. Kandidater fra dette program er velforberedte til karriere i restauranter, corporate og andre food service afdelinger og for entry-level stillinger, herunder prep cook, line cook, eller garde manger. Krævede kurser til Commercial Cooking Plus Externship-programmet er som følger:... [-]

USA New York White Plains
Åben tilmelding
Engelsk
Fuldtid
Deltid
6 - 9 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
In Florence Academy

Den italienske madlavningskursus fokus især på toscanske køkken og i slutningen af ​​hver lektion er der en smagning session. ... [+]

Italiensk madlavning - Grundkursus

Den Grundlæggende italiensk madlavning kursus består i udarbejdelsen af ​​en komplet italiensk menu (2 typiske italienske retter + 1 dessert). Den italienske madlavningskursus fokus især på toscanske køkken og ved slutningen af ​​hver lektion er der en prøvesmagning session.

Grundkursus funktioner: Erfaringer (om ugen): 5 praktiske lektioner om ugen (to madlavning sessioner, hver tirsdag og torsdag eftermiddag) 1 lektion = 50 minutter Adgangskrav niveauer: 0-9 Varighed: Fra 1 til 12 uger Fås også på engelsk. Kursus pris (per uge): 70 Eur Tilmelding Gebyr: Der opkræves ikke gebyr tilmelding hvis en studerende er indskrevet i et kursus af italiensk. Hvis den studerende indskriver i dette kursus uden at tage et sprogkursus vil der være en 15 € refunderes tilmeldingsgebyr ikke. skal betales Dette € 15 gebyr kun én gang skal den studerende tilmelde sig mere end et ekstra kursus (dvs. indskriver i Cucina Italiana, Storia dell'arte, etc.). Italiensk madlavning - Professionel kursus ... [-]
Italien Florence
Åben tilmelding
Engelsk,Italiensk
Fuldtid
Deltid
1 - 20 uger
på universitet
Læs mere på dansk
Kasa High School

Kasa High School er vores videregående gymnasium etableret i 1961. Vi accepterer udenlandske elever fra 16 år og op til 20 år, der har afsluttet 10. klasse, gymnasium (ma ... [+]

Hotel Management and Catering Supervision

(for elever)

Udenlandske elever fra 17 og en halv til 21 år vil blive accepteret i løbet af Hotel Management and Catering Supervision. Det er en glimrende mulighed for ansøgere, der ønsker at fortsætte deres studier på gæstfrihedsområdet og senere udvikle en karriere inden for hospitalsbranchen.

Kasa High School er en privat uddannelsesinstitution i Cypern med en tilladelse til gymnasiet.

Skolens udlændinge tildeles et skolelevende certifikat, og de kan tilmelde sig i enhver skole eller universitet for videre studier.

Adgangen er åben hvert januar, juni og oktober.... [-]

Cypern Nicosia
September 2019
Engelsk
Fuldtid
på universitet
Læs mere på dansk
Ducasse Education - Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie

Et intensivt 2-måneders program for at lære alle de grundlæggende og uddybede teknikker for chokolade og konfekturekunst. ... [+]

Behold grundskemaerne i chokolade- og konfektekunst gennem en 2-måneders intensiv faglig træning. Du vil lære og anvende professionelle væsentlige teknikker til at producere chokolade, konfekture, chokoladebaserede kager og kunstneriske stykker. Udfyld din uddannelse med en 1 måneders valgfri praktikplads på en fransk virksomhed for at anvende din viden i et virkeligt miljø. Drage fordel af verdenskendte undervisningsmetoder med små grupper og høj praksis for at optimere undervisningen, opnå effektiv læring og levere en personlig opfølgning.

Klasse Type80% hands-on20% teorimodulerChokoladekonfektureChokoladebaserede kagerKunstnerisk chokolade og sukker stykkerBuffet forberedelse og afsluttende eksamenVarighed... [-]
Frankrig Yssingeaux
Maj 2020
Engelsk
Fuldtid
2 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
Elite Management School - Pioneer University Degree Pathway Provider in Wellington New Zealand

Lær engelsk (elementær til avanceret), samtidig med at du udvikler dine Barista-færdigheder. EMS beskæftiger en erfaren barista træner, og træning finder sted på vores Go ... [+]

Engelsk Barista Training Program

Lær engelsk (elementær til avanceret), samtidig med at du udvikler dine Barista-færdigheder. EMS beskæftiger en erfaren barista træner, og træning foregår på vores Gold Wolf Training Café på campus. Trainee Baristas leverer kaffe til EMS personale og studerende, og også til andre beboere i vores bygning, dagligt. Wellington er berømt for sin kaffe, og der er masser af muligheder for arbejde i sektoren.

Hvem skal tilmelde sig?

EMS byder elever velkommen til programmet, som er:

interesseret i at opfylde engelsksprogede kriterier for vores eksamensbeviser eller studere andetsteds ved universitet eller polyteknik i New Zealand; og,ønsker at opleve New Zealand kaffekultur, livsstil og have en mindeværdig tid, mens de studerer engelsk på EMS.Indgangskrav... [-]
New Zealand Wellington
Marts 2020
Engelsk
Fuldtid
1 - 52 uger
på universitet
Læs mere på dansk
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus

Læseplanen i dette afsnit er baseret på et næsten eksklusivt læring køkken. de mest klassiske teknikker vil blive undersøgt, og den mest avantgarde skabelse. Alt dette ti ... [+]

Titrering af dataKvalifikation: Ekspert TitelHenvender sig til: Fagfolk, der ønsker at gendanne booste din karriere med en uddannelse på højeste niveauVarighed: 3 måneder (18 februar til 18 af maj)Total timer: 240HCredits: 17 ECTSPris: 2.200 €Underviste: mandag og tirsdagTilbydes på: SpanskDet er undervist i: Castellón (Spanien)præsentation

Dykker ind i tekniske

Læseplanen i dette afsnit er baseret på et næsten eksklusivt læring køkken. de mest klassiske teknikker vil blive undersøgt, og den mest avantgarde skabelse. Alt dette til en perfekt behandling af råmaterialet fra præ-udvikling til færdiggørelse af et fad. Programmet vil vare i 3 måneder.

Et hold af de bedste... [-]

Spanien Castellón de la Plana
Kontakt skolen
Spansk
Deltid
3 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Dette kursus er velegnet til dem, der ønsker at åbne en chokoladebutik og for dem, der ønsker at blive en professionel mester Chocolatier. Kurset indeholder undervisning ... [+]

Chokoladerie kursus

Chocolaterie Course: 4 uger teoretiske og praktiske lektioner med mulighed for en træningsperiode hos udvalgte chokoladebutikker eller håndværkere

Dette kursus er velegnet til dem, der ønsker at åbne en chokoladebutik og for dem, der ønsker at blive en professionel mester Chocolatier. Kurset indeholder undervisning i vinduesskærmdesign, oprettelse af kunstneriske stykker til fremvisning samt nye chokoladeudsmykningsteknikker. Kurset indeholder detaljerede lektioner afholdt af Master Chocolatiers, medlemmer af Academy of Master Chocolatiers og besøg hos chokoladeproducenter. Kurset er på italiensk sprog og lærere understøttes af en tolk på engelsk .

... [-]
Italien Turin
September 2019
Engelsk,Italiensk
Fuldtid
4 måneder
på universitet
Læs mere på dansk
International Open Academy

Gør fejringer og arrangementer glat og vellykket ved at forstå ernæring, cateringbehov, mad og drikke krav ... [+]

ELEVATE / Pexels

Spektakulært tilbud!Om dette kursus

Et af de mest tilfredsstillende aspekter af catering er at kunne bidrage til at gøre en persons fest gå glat.

Som cateringfirma hjælper du folk med at fejre nogle af de vigtigste milepæle og øjeblikke i deres liv, og at kunne se smilet på din klients ansigter, når du giver dem en tid, de ikke vil glemme, er uvurderlige.

Uanset om du er på udkig efter en ny karriere, der er mindre ensformet eller leder efter din første karriere og ønsker at arbejde i en spændende, givende industri, er vores online mad

Hvad du vil lære

I dette kursus får du mestring i følgende emner for at hjælpe dig med at gøre din virksomhed så ønskelig som muligt for potentielle kunder:... [-]

Det Forenede Kongerige London
Åben tilmelding
Engelsk
Fuldtid
Deltid
60 dage
Online
Læs mere på dansk
OSTELEA | Distancia

Programmet tilbyder en rejseplan med en tilgang, der på den ene side vil hjælpe dig med at opnå et sæt faglige færdigheder, der giver dig hurtigere og mere tilfredsstille ... [+]

Turisme er en af ​​de vigtigste økonomiske aktiviteter i den spanske økonomi, og en af ​​de grundlæggende sektorer i landets sociale og økonomiske udvikling. Inden for sektoren er restaureringsområdet med over 270.000 virksomheder og 1,3 millioner arbejdspladser en af ​​de hurtigst voksende, og en af ​​de vigtigste turiststykker. Restaureringsmodellen kræver en meget markeret identitet med det formål at skelne sig klart fra konkurrencen.

Det Højere Program I Forvaltning af Catering Og Fødevare Virksomheder

Programmet tilbyder en rejseplan med en tilgang, der på den ene side vil hjælpe dig med at opnå et sæt faglige færdigheder, der giver dig hurtigere og mere tilfredsstillende integration i cateringbranchen og på den anden side vækker og styrker din mentalitet initiativrig. Takket være den fleksible læringsmodel, der passer til deltagernes behov, kan dette program, som er udviklet under online eller blandet modalitet (blandet), udføres i ni måneder.... [-]

Spanien Madrid Barcelona Spain Online
September 2019
Spansk
Deltid
9 måneder
Online
Læs mere på dansk
International Career Institute

ICI 's catering og madlavning kursus forvandler din passion til en yderst tilfredsstillende erhverv! Mange mennesker har inkluderet spise ude i deres normale aktiviteter, ... [+]

ICI 's catering og madlavningskursus forvandler din lidenskab til en yderst tilfredsstillende erhverv! Mange mennesker har inkluderet spise ude i deres normale aktiviteter, om at fremme personlige eller faglige relationer. Derudover behovet for at have mad taget hensyn ved en professionel er en nødvendighed i flere lejligheder. Derfor vil der altid være steder for en dygtig kulinarisk ekspert som dig!

Kursusoversigt Commercial Cookery - Identificere og forberede kød Commercial Cookery - Plan og tilberede mad til buffeter Kommerciel madlavning - forberede og tilberede Fjerkræ og spil Kommerciel madlavning - forberede og tilberede Seafood Commercial Cookery - Forbered forretter og salater Kommerciel madlavning - Forbered varme og kolde Desserter Kommerciel madlavning - Forbered Bagværk, kager og gær varer Kommerciel madlavning - Forbered Sandwiches Kommerciel madlavning - Forbered skaldyr Kommerciel madlavning - Forbered Aktier og Saucer Kommerciel madlavning - Forbered Grøntsager, æg og stivelsesholdige Dishes Catering forretningspraksis catering Beskæftigelse Menneskelig fødevarer og ernæring Køkken & Fødevarer Management Planlægning En menu drikkevarer Omfanget og karakteren af ​​Catering Services Karriereudsigter ... [-]
Det Forenede Kongerige London
Åben tilmelding
Engelsk
Fuldtid
Deltid
Online
Læs mere på dansk
Bangkok Thai Cooking Academy

Vi tilbyder træningsprogrammer på engelsk til begyndere såvel som erfarne kulinariske fagfolk. Vi kan tage dig fra hvor du nu er til højere niveauer af kulinariske færdig ... [+]

Internationale kulinariske træningsprogrammer

"Lær at lave mad som en thailandsk kok"

Studie fra 1 uge til 6 måneder

Vi tilbyder træningsprogrammer på engelsk til begyndere såvel som erfarne kulinariske fagfolk. Vi kan tage dig fra hvor du nu er til højere niveauer af kulinariske færdigheder helt sikkert.

Culinary Training School

Træning til yacht kokke, nye restaurant start-ups, og dem der ønsker at lære at lave mad Thai som en thailandsk.

Vores akademi

Vores professionelle kulinariske træning klasseværelser er nye og fuldt airconditionerede. Hver kok student har sin egen træningsstation komplet med gas fritureapparater, granit madlavning område, vask og spiseplads. I træningens hoved er stationen instruktørens demonstrationsstation, hvor alle opskrifter først fremstilles og demonstreres af kokkens instruktør.... [-]

Thailand Bangkok
Åben tilmelding
Engelsk
Fuldtid
Deltid
1 - 8 uger
på universitet
Læs mere på dansk
SCAFA, Dubai’s School of Culinary And Finishing Arts

Home Professional Programmet er et 3-måneders program til at hjælpe studerende, der holder på heltidsjob eller ikke kan deltage i et fuldtidsuddannelsesprogram, men som e ... [+]

Home Professional Programmet er et 3-måneders program til at hjælpe studerende, der holder på heltidsjob eller ikke kan deltage i et fuldtidsuddannelsesprogram, men som elsker håndværket og gerne vil forfølge en kulinarisk karriere. Nøglefunktionerne i programmet er: • Programmet leveres gennem 40 intensive klasser, 3 gange om ugen om aftenen.

• Det kondenserede program er afledt af det professionelle program og dækker mange af de samme madlavningsteknikker som dækket af fuldtids faglige programmer.

• Programmet fokuserer på at undervise i alle de grundlæggende teknikker til madlavning og madhåndtering og forbereder eleverne til at blive professionelle kokke, der er egnet til entry-level positioner (commis) i ethvert køkkenkøkken globalt.... [-]

Forenede Arabiske Emirater Dubai
Kontakt skolen
Engelsk
Deltid
3 måneder
på universitet
Læs mere på dansk