Studier i engelsk fokus på de færdigheder, der er nødvendige for forbedret tale færdigheder og læseforståelse. Engelskkurser forfine elevernes beherskelse af sproget og give værktøjer til effektivt at navigere i en verden, hvor engelsk bliver mere og mere udbredt.

Ministeriet for uddannelse ofte fører tilsyn med uddannelsen i Fiji. Fijis regering tilbyder delvis sponsorering til studerende, der formår at deltage i institutioner for videregående uddannelse. Dette har gjort det muligt for de videregående uddannelser tilmelding at blive fordoblet i de seneste år.

Kurser er akademiske klasser undervises af kvalificerede instruktører, der er beregnet til at øge deltagernes viden om et givet område eller uddannelse i en bestemt disciplin. Kurser varierer bredt i form af længde, størrelse, indhold og varighed.