Etårige Certificate i Hotel og Turisme Operations

Etårige Certificate i Hotel og Turisme Operations

I-Tims etårige certifikat program i Hotel og Turisme Operations er primært designet til folk, der allerede har en grad i et andet område, men ønsker at arbejde enten i hotellet eller rejse-og turistindustri.

&nbsp

Program

Studerende vil følge pensum Certificate in hotel-og turistindustrien Management. Dette introducerer begrebet Hotel og Turisme Management, undersøger de praktiske, forretningsmæssige funktioner på et hotel fra en vejleder / junior management perspektiv, turisme management, europæiske kulinariske og restaurant service og forvaltning.

Ved udgangen af ​​det første år studerende vil forstå de praktiske elementer i driften af ​​et moderne hotel. Studerende vil også have en forståelse af det sociale og økonomiske miljø, hvori hoteller opererer, og den rolle, som organisationer inden for dette miljø.Desuden vil de få en forståelse af både restaurant-og europæiske kulinariske teknikker.

&nbsp

Swiss-amerikanske Curriculum

Vores program er udviklet fra den amerikanske Science of Hospitality Management og den schweiziske System of Service Practice. Hvert program indeholder en fem måneders praktikophold program.