Studiet af egenskaberne af fødevare på føde- og drikkevarer undersøgelser. Hvor maden kommer fra, hvordan mad og drikkevarer er produceret, og hvordan disse elementer er transporteres, opbevares og forbruges er alle undersøgt i disse studier.

Thailand (ประเทศไทย), officielt Kongeriget Thailand (ราช อาณาจักร ไทย) er et land i Sydøstasien med kyster på Andaman Hav og Golfen af ​​Thailand. Hovedstaden Bangkok er i starten af ​​mange besøgende 'ruter, og mens en moderne by, det har en rig kulturarv.