Et program eller kursus i bagning kan være en glimrende mulighed for studerende, der er lidenskabelige med kager, desserter og brød eller bare ønsker at lære mere om bagning og videnskaben bagved. Det kan omfatte forskellige teknikker samt fødevaresikkerhed og køkkenforvaltningskurser.

På grund af de mange lande inden Oceanien, arbejde lejligheder og arbejdstilladelse love er meget forskellige, med data om muligheder i nogle nationer bliver begrænset. Australien og New Zealand er de mest avancerede lande i området.