Read the Official Description

Associate of Science i Hotel Management forbereder eleverne til ledende stillinger på hoteller og resorts rundt om i verden.

Specialiserede klasser vil lære eleverne de færdigheder, der er nødvendige for at styre mangfoldige hoteloperationer, mens generelle uddannelsesklasser som Composition, Supervision, Marketing og Concept Development vil udvikle elevernes kritiske tænkning, problemløsningskompetencer og kommunikationsevner.

Kurser som Front Office Management, Housekeeping, Introduktion til mad og drikkevarer og mødeplanlægning udstyre eleverne med relevant industriel viden og de ledelsesmæssige og administrative færdigheder, der kræves for at lykkes i det voksende gæstfrihedsområde. Studerende får også praktisk erfaring gennem træning på hotel og resorts.

Efter vellykket gennemførelse af associeret uddannelsesprogram kan eleverne søge efteruddannelsesstillinger i hoteller, restauranter, kongresfaciliteter og resorts. Mulige stillinger omfatter assistent front office manager, assistent mad og drikkevarer manager, husholdning manager, arrangement planlægger og salgsrepræsentant.

Praktiske kurser Generel uddannelse

  • KULINÆR FOR HOSPITALITY PROFESSIONALS
  • TILSTYRENDE STARTS
  • INDLEDNING TIL KUGTEKNIKKER
  • DESSERT GRUNDLAG
  • RESTAURANTANVENDELSER (4 KURSER)
  • INTERNSHIP (2 ERFARINGER)

Generel Uddannelse

  • FRESHMAN SEMINAR
  • FONDER I FORSKNING
  • DANSK SAMMENSÆTNING
  • COLLEGE MATH
  • INTRO TIL COMPUTER APPLICATIONS
  • UNDERSØGELSE AF PSYKOLOGI
  • STRATEGIER FOR SUCCESS
  • Forståelse af verdenskulturer
  • AMERIKANSKE RETTER
  • NÆRING FOR ET SUNDHEDSLIV
  • Den ledende tilsynsførende *
  • INDLEDENDE FRANSKE
  • FORBEREDE AMERIKANSKE KULTURER
  • KULTUR AF FLORIDA

Major Specifikke

  • INTRO TIL HOSPITALITET
  • INTRO TIL DINING ROOM SERVICE
  • PRINCIPPER I HOTEL MANAGEMENT
  • EJENDOMSFORANSTALTNINGER
  • bartending
  • SANITATION *
  • MANAGING FRONT OFFICE OPERATIONS *
  • INDKØB
  • INTRO TIL VINER
  • SERVSAFE ALCOHOL
  • hUSHOLDNING
  • MØDEPLANNING
  • EJENDOMSFORANSTALTNINGER

Erfaringslæring

  • MANAGEMENT FLORIDA

* Certificeringskurser

** kurser kan ændres

Undervisning-betalt rejse

Alle vores AS i Hotel Management studerende deltager i et uges langt, undervisningskøbt krydstogt

Undervisning

Vores akademiske år er opdelt i tre ti ugers vilkår. Der kræves i alt seks vilkår for en associeret grad og tolv vilkår for en bachelorgrad.

  • $ 6.350 pr. Sigt (tidlig beslutning)
  • $ 6.550 per semester (fuld tid)
  • $ 9.825 pr. Sigt (deltid)
Program taught in:
Engelsk

See 3 more programs offered by The Restaurant School at Walnut Hill College »

Last updated August 15, 2018
This course is Campus based
Start Date
Sep. 2019
Duration
60 uger
Deltid
Fuldtid
Price
- Undervisning: $ 6.350 pr. Sigt (tidlig beslutning). $ 6.550 per semester (fuld tid). $ 9.825 per semester (deltid).
Deadline
By locations
By date
Start Date
Sep. 2019
End Date
Application deadline

Sep. 2019

Location
Application deadline
End Date