Madrid, Spanien

Alcorcón, Spanien

Municipality of Fuenlabrada, Spanien

Aranjuez, Spanien

Móstoles, Spanien

Universidad Rey Juan Carlos

Universitetsudvidelseskursus Oprettelse af et gastronomisk brand

Barcelona, Spanien

Culinary Institute of Barcelona

Diplom som storkok

Paris, Frankrig

Sorbonne University - Summer School

Sommerkursus - Fransk gastronomi

Karrieren træner de mest anerkendte fagfolk inden for området og afslører for vores studerende de mest avancerede undervisningsteknikker, der anvendes i de 40 skoler i det internationale netværk verden over.

Du lærer grundlæggende og avancerede kulinariske teknikker, der danner evnen til at skabe dit eget repertoire af opskrifter, førerkøkken og barbrigader. Alt dette blev anvendt i vores køkkenlaboratorier implementeret med avanceret udstyr.

Karrieren træner de mest anerkendte fagfolk inden for området og afslører for vores studerende de mest avancerede undervisningsteknikker, der anvendes i de 40 skoler i det internationale netværk verden over. Du lærer grundlæggende og avancerede kulinariske teknikker, der danner evnen til at skabe dit eget repertoire af opskrifter, førerkøkken og barbrigader. Alt dette blev anvendt i vores køkkenlaboratorier implementeret med avanceret udstyr.

Certifikat

Kandidat

Fødevarestudier

Gastronomi

I dag har de store kokke fra Le Cordon Bleu en lang historie; De fleste har arbejdet i restauranter, der er anerkendt og tildelt af Michelin-guiden, og har været vindere af prestigefyldte konkurrencer. År efter år videregiver Cordon Bleu Chefs deres erfaring og viden til studerende fra mere end 70 lande. Ved at lære de teknikker og metoder til madlavning, wienerbrød og bagning, der er blevet kodificeret i Frankrig i de sidste 500 år, giver de studerende kulinarisk træning, der giver dem mulighed for at anvende den viden, de har erhvervet, til at udvikle enhver form for køkken overalt i verden.

Certifikat i gastronomi

Nøgleinformation

Stipendier

Udforsk stipendiemuligheder for at hjælpe med at finansiere dine studier

Introduktion

Om skolen

Spørgsmål

Lignende kurser

Universitetsudvidelseskursus Oprettelse af et gastronomisk brand

Diplom som storkok

Sommerkursus - Fransk gastronomi